Mee Goreng Basah

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Tumbuk bawang putih sampai lumat.
  2. 2Tumbuk bawang putih sampai lumat.
  3. 3Tumbuk bawang putih sampai lumat.
  4. 4Panaskan minyak dan masukkan bawang putih.
  5. 5Panaskan minyak dan masukkan bawang putih.
  6. 6Panaskan minyak dan masukkan bawang putih.
  7. 7Masukkan cili padi dan cili boh.
  8. 8Masukkan cili padi dan cili boh.
  9. 9Masukkan cili padi dan cili boh.
  10. 10Tumis sehingga naik bau.
  11. 11Tumis sehingga naik bau.
  12. 12Tumis sehingga naik bau.
  13. 13Masukkan satu sudu sos cili, satu sudu sos tomato dan satu sudu sos tiram.
  14. 14Masukkan satu sudu sos cili, satu sudu sos tomato dan satu sudu sos tiram.
  15. 15Masukkan satu sudu sos cili, satu sudu sos tomato dan satu sudu sos tiram.
  16. 16Masak seketika.
  17. 17Masak seketika.
  18. 18Masak seketika.
  19. 19Masukkan tomato, fish cake/fish ball/ayam dan 1/3 cawan air.
  20. 20Masukkan tomato, fish cake/fish ball/ayam dan 1/3 cawan air.
  21. 21Masukkan tomato, fish cake/fish ball/ayam dan 1/3 cawan air.
  22. 22Masak seketika.
  23. 23Masak seketika.
  24. 24Masak seketika.
  25. 25Masukkan mee kuning.
  26. 26Masukkan mee kuning.
  27. 27Masukkan mee kuning.
  28. 28Masukkan kicap lemak manis dan kicap pekat untuk warna yang cantik.
  29. 29Masukkan kicap lemak manis dan kicap pekat untuk warna yang cantik.
  30. 30Masukkan kicap lemak manis dan kicap pekat untuk warna yang cantik.
  31. 31Kacau sehingga sekata.
  32. 32Kacau sehingga sekata.
  33. 33Kacau sehingga sekata.
  34. 34Masukkan sayur sawi dan hirisan cili merah.
  35. 35Masukkan sayur sawi dan hirisan cili merah.
  36. 36Masukkan sayur sawi dan hirisan cili merah.
  37. 37Gaulkan sehingga sekata.
  38. 38Gaulkan sehingga sekata.
  39. 39Gaulkan sehingga sekata.
  40. 40Angkat dan hidangkan atas pinggan.
  41. 41Angkat dan hidangkan atas pinggan.
  42. 42Angkat dan hidangkan atas pinggan.
  43. 43Goreng telur mata dan hidangkan bersama mee goreng basah.
  44. 44Goreng telur mata dan hidangkan bersama mee goreng basah.
  45. 45Goreng telur mata dan hidangkan bersama mee goreng basah.

Ingredients

  • 2 ulas bawang putih
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 ulas bawang putih
  • 3 tangkai cili padi
  • 3 tangkai cili padi
  • 3 tangkai cili padi
  • 1 sudu besar cili kisar
  • 1 sudu besar cili kisar
  • 1 sudu besar cili kisar
  • 1 sudu sos cili
  • 1 sudu sos cili
  • 1 sudu sos cili
  • 1 sudu sos tomato
  • 1 sudu sos tomato
  • 1 sudu sos tomato
  • 1 sudu sos tiram
  • 1 sudu sos tiram
  • 1 sudu sos tiram
  • 1 1/3 cawan air
  • 1 1/3 cawan air
  • 1 1/3 cawan air
  • Fish cake/fish ball/ayam
  • Fish cake/fish ball/ayam
  • Fish cake/fish ball/ayam
  • Mee kuning
  • Mee kuning
  • Mee kuning
  • Kicap lemak manis
  • Kicap lemak manis
  • Kicap lemak manis
  • Kicap pekat
  • Kicap pekat
  • Kicap pekat
  • Sawi
  • Sawi
  • Sawi
  • cili hiris
  • cili hiris
  • cili hiris

Equipment

mortar and pestlepanspatula

Tips

  • Jangan masak terlalu lama nanti sayur kecut.