Chiffon Pandan Gluten Free
Directions
- 1Campurkan kuning telur, minyak, santan, tepung beras dan pasta pandan. Aduk hingga rata.
- 2Campurkan kuning telur, minyak, santan, tepung beras dan pasta pandan. Aduk hingga rata.
- 3Campurkan kuning telur, minyak, santan, tepung beras dan pasta pandan. Aduk hingga rata.
- 4Sisihkan adonan kuning telur.
- 5Sisihkan adonan kuning telur.
- 6Sisihkan adonan kuning telur.
- 7Kocok putih telur, air jeruk nipis dan garam dengan mixer hingga berbusa.
- 8Kocok putih telur, air jeruk nipis dan garam dengan mixer hingga berbusa.
- 9Kocok putih telur, air jeruk nipis dan garam dengan mixer hingga berbusa.
- 10Tambahkan gula pasir secara bertahap dan kocok hingga adonan putih telur mengembang kaku.
- 11Tambahkan gula pasir secara bertahap dan kocok hingga adonan putih telur mengembang kaku.
- 12Tambahkan gula pasir secara bertahap dan kocok hingga adonan putih telur mengembang kaku.
- 13Campurkan adonan kuning telur dan putih telur secara bertahap dalam tiga kali pencampuran.
- 14Campurkan adonan kuning telur dan putih telur secara bertahap dalam tiga kali pencampuran.
- 15Campurkan adonan kuning telur dan putih telur secara bertahap dalam tiga kali pencampuran.
- 16Tuang adonan ke dalam loyang chiffon 20cm.
- 17Tuang adonan ke dalam loyang chiffon 20cm.
- 18Tuang adonan ke dalam loyang chiffon 20cm.
- 19Panggang dengan suhu 160 derajat selama 60 menit.
- 20Panggang dengan suhu 160 derajat selama 60 menit.
- 21Panggang dengan suhu 160 derajat selama 60 menit.
- 22Setelah 15-20 menit, sayat permukaan kue dengan pisau tajam.
- 23Setelah 15-20 menit, sayat permukaan kue dengan pisau tajam.
- 24Setelah 15-20 menit, sayat permukaan kue dengan pisau tajam.
- 25Panggang kembali hingga matang.
- 26Panggang kembali hingga matang.
- 27Panggang kembali hingga matang.
Ingredients
- 7 kuning telur
- 7 kuning telur
- 7 kuning telur
- 90 ml minyak
- 90 ml minyak
- 90 ml minyak
- 130 ml santan
- 130 ml santan
- 130 ml santan
- 140 gr tepung beras
- 140 gr tepung beras
- 140 gr tepung beras
- 1 pasta pandan
- 1 pasta pandan
- 1 pasta pandan
- 7 putih telur
- 7 putih telur
- 7 putih telur
- 150 gr gula pasir
- 150 gr gula pasir
- 150 gr gula pasir
- 0.25 sdt garam
- 0.25 sdt garam
- 0.25 sdt garam
- 10 gr air jeruk nipis
- 10 gr air jeruk nipis
- 10 gr air jeruk nipis
Equipment
whiskmixeroven20cm chiffon cake panknife