Resepi Almond London

2h 3m
Serves 24
facebook.com

Directions

  1. 1Masukkan 250g butter/buttercup ke dalam mangkuk.
  2. 2Masukkan 1 sudu kecil esen vanilla.
  3. 3Masukkan 1 biji kuning telur.
  4. 4Gaul rata.
  5. 5Masukkan 1/2 cawan gula aisng yang telah diayak.
  6. 6Masukkan 1 sudu besar susu tepung.
  7. 7Masukkan 1 sudu besar serbuk badam.
  8. 8Masukkan 3/4 cawan tepung jagung.
  9. 9Masukkan 3 cawan tepung gandum sedikit demi sedikit sehingga doh tidak melekat di tangan.
  10. 10Bentuk doh menjadi bentuk bulat kecil.
  11. 11Tekan tengah doh dan masukkan badam.
  12. 12Susun di atas dulang pembakar.
  13. 13Bakar pada suhu 150 darjah Celcius selama 25-30 minit.
  14. 14Cairkan 500g dark coklat/milk coklat bersama 1 sudu besar cocoa butter dengan kaedah double boil.
  15. 15Celupkan biskut ke dalam coklat cair.
  16. 16Taburkan serbuk badam.

Ingredients

  • 250 g butter/buttercup
  • 1 sudu kecil Esen vanilla
  • 1 biji kuning Telur
  • 0.5 cawan Gula aisng
  • 1 sudu besar Susu tepung
  • 1 sudu besar Serbuk badam
  • 0.75 cawan tepung Jagung
  • 3 cawan tepung gandum
  • 500 g dark coklat / milk coklat
  • 1 sudu besar Cocoa butter
  • 24 Badam yang dah dibakar

Equipment

bowlspatulawhiskbaking sheetparchment paperovenkitchen scaletongs