Leche frita en Airfryer

10 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Calentar la leche con la piel de limón, naranja, canela, vainilla y endulzante.
  2. 2Calentar la leche con la piel de limón, naranja, canela, vainilla y endulzante.
  3. 3Calentar la leche con la piel de limón, naranja, canela, vainilla y endulzante.
  4. 4Mezclar la leche a temperatura ambiente con la maicena en un bol.
  5. 5Mezclar la leche a temperatura ambiente con la maicena en un bol.
  6. 6Mezclar la leche a temperatura ambiente con la maicena en un bol.
  7. 7Colar las pieles y añadir la mezcla de leche y maicena, mezclar y cocinar hasta que no queden grumos.
  8. 8Colar las pieles y añadir la mezcla de leche y maicena, mezclar y cocinar hasta que no queden grumos.
  9. 9Colar las pieles y añadir la mezcla de leche y maicena, mezclar y cocinar hasta que no queden grumos.
  10. 10Añadir la mezcla a un molde engrasado y refrigerar mínimo 4 horas.
  11. 11Añadir la mezcla a un molde engrasado y refrigerar mínimo 4 horas.
  12. 12Añadir la mezcla a un molde engrasado y refrigerar mínimo 4 horas.
  13. 13Retirar, desmoldar y cortar en porciones.
  14. 14Retirar, desmoldar y cortar en porciones.
  15. 15Retirar, desmoldar y cortar en porciones.
  16. 16Rebozar en harina integral, huevo y cocinar en la airfryer a 180ºC durante 8 minutos.
  17. 17Rebozar en harina integral, huevo y cocinar en la airfryer a 180ºC durante 8 minutos.
  18. 18Rebozar en harina integral, huevo y cocinar en la airfryer a 180ºC durante 8 minutos.
  19. 19Mezclar endulzante con canela en un bol.
  20. 20Mezclar endulzante con canela en un bol.
  21. 21Mezclar endulzante con canela en un bol.
  22. 22Rebozar las porciones de leche frita en la mezcla de endulzante y canela.
  23. 23Rebozar las porciones de leche frita en la mezcla de endulzante y canela.
  24. 24Rebozar las porciones de leche frita en la mezcla de endulzante y canela.
  25. 25Servir y disfrutar.
  26. 26Servir y disfrutar.
  27. 27Servir y disfrutar.

Ingredients

  • 500 ml leche
  • 500 ml leche
  • 500 ml leche
  • 60 g maicena
  • 60 g maicena
  • 60 g maicena
  • 1 cáscara de limón
  • 1 cáscara de limón
  • 1 cáscara de limón
  • 1 cáscara de naranja
  • 1 cáscara de naranja
  • 1 cáscara de naranja
  • 1 rama de canela
  • 1 rama de canela
  • 1 rama de canela
  • 1 cda endulzante
  • 1 cda endulzante
  • 1 cda endulzante
  • 1 cdta vainilla sin azúcar
  • 1 cdta vainilla sin azúcar
  • 1 cdta vainilla sin azúcar
  • 40 g harina de avena integral
  • 40 g harina de avena integral
  • 40 g harina de avena integral
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 endulzante
  • 1 endulzante
  • 1 endulzante
  • 1 canela ceylan en polvo
  • 1 canela ceylan en polvo
  • 1 canela ceylan en polvo

Equipment

cazobolmoldefrigoríficocuchilloairfryer
Leche frita en Airfryer | Clip Recipe