Directions
- 1En un bol, echamos los huevos y el azúcar y batimos durante 5 minutos con las varillas eléctricas.
- 2Incorporamos la vainilla y la ralladura de una naranja o de un limón y seguimos batiendo.
- 3Añadimos el yogur y el aceite suave poco a poco.
- 4Integramos la levadura a la harina, tamizamos con un colador e incorporamos a la masa.
- 5Un poquito de sal para potenciar el sabor y batimos hasta integrar el mínimo tiempo posible.
- 6Terminamos con una espátula.
- 7Preparamos el molde con papel de horno y un spray desmoldante.
- 8Vertemos la masa y unos golpecitos para sentarla bien.
- 9Quito la rejilla de mi freidora y la pongo a calentar a 180 grados, 5 minutos.
- 10Pasado el tiempo, meto el bizcocho y lo dejo en el menú bake a 160 grados, 40 minutos.
Ingredients
- 210 gr harina de trigo común
- 1 yogur natural sin azúcar
- 125 ml aceite de oliva suave
- 3 huevos talla L
- 1 ralladura de una naranja
- 1 cucharadita vainilla
- 160 gr azúcar
- 16 gr levadura química
- 1 pizca sal
Equipment
batidora eléctricacoladorfreidora de airemolde
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