Budín Marmolado
Directions
- 1En un bowl, vas a poner 125 gramos de azúcar, una cucharadita de esencia de vainilla, 75 mililitros de aceite, 100 mililitros de leche y dos huevos.
- 2Vas a batir hasta disolver los cristales de azúcar.
- 3Le agregas 250 gramos de harina leudante.
- 4Te tiene que quedar de esta consistencia.
- 5Separás la mitad de la mezcla en otro bowl y le agregás una buena cucharada de cacao amargo.
- 6En una budinera enmantecada y enharinada, vas a ir agregando la preparación de esta forma.
- 7Con una cuchara, vas a ir intercalando los colores hasta terminar ambas preparaciones.
- 8Con un palillo o cuchillo, hacés un vaivén para generar el efecto marmolado.
- 9Ahora lo tenés que llevar a horno precalentado a 180 grados por aproximadamente media hora.
- 10Dejalo enfriar al menos 10 minutos antes de desmoldar para que no se te rompa.
Ingredients
- 125 gr azúcar
- 1 cdita esencia de vainilla
- 75 ml aceite
- 100 ml leche
- 2 huevos
- 250 gr harina leudante
- 15 gr cacao amargo
Equipment
bowlbatidorbudinerapalillo o cuchillohorno
Tips
- Puedes usar cacao para chocolatada si no tienes cacao amargo.
- Deja enfriar el budín al menos 10 minutos antes de desmoldar para que no se rompa.
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