Sambayón

2m
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bowl, agregar cuatro yemas de huevo y 70 gramos de azúcar.
  2. 2En un vasito aparte, agregar una cucharada de café y un poquito de whisky.
  3. 3Llevar la mezcla de yemas y azúcar a baño maría y batir bien hasta que espese o hasta que el azúcar haya desaparecido.
  4. 4Presentar en un vasito, tirar un poquito de café por arriba para decorar y espolvorear con cacao.

Ingredients

  • 4 yemas de huevo
  • 70 gr azúcar
  • 1 cuch café
  • 5 ml whiskey

Equipment

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