Crema de cacao saludable

Serves 1
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Directions

  1. 1Pon en un bol los dátiles con la bebida vegetal para que se hidraten un poco y reserva.
  2. 2Pon en un bol los dátiles con la bebida vegetal para que se hidraten un poco y reserva.
  3. 3Pon en un bol los dátiles con la bebida vegetal para que se hidraten un poco y reserva.
  4. 4En el vaso, pon las avellanas y la sal. Tritura 20 seg / vel 10.
  5. 5En el vaso, pon las avellanas y la sal. Tritura 20 seg / vel 10.
  6. 6En el vaso, pon las avellanas y la sal. Tritura 20 seg / vel 10.
  7. 7Baja los restos de las paredes y dale otros 20 seg / vel 7.
  8. 8Baja los restos de las paredes y dale otros 20 seg / vel 7.
  9. 9Baja los restos de las paredes y dale otros 20 seg / vel 7.
  10. 10Vuelve a bajar los restos y dale 20 seg / vel 5. (¡Queremos que suelte su propio aceite!).
  11. 11Vuelve a bajar los restos y dale 20 seg / vel 5. (¡Queremos que suelte su propio aceite!).
  12. 12Vuelve a bajar los restos y dale 20 seg / vel 5. (¡Queremos que suelte su propio aceite!).
  13. 13Añade el chocolate, los dátiles con la bebida vegetal y el aceite.
  14. 14Añade el chocolate, los dátiles con la bebida vegetal y el aceite.
  15. 15Añade el chocolate, los dátiles con la bebida vegetal y el aceite.
  16. 16Tritura 1 minuto a velocidad progresiva 5-10 (empieza en 5 y sube poco a poco).
  17. 17Tritura 1 minuto a velocidad progresiva 5-10 (empieza en 5 y sube poco a poco).
  18. 18Tritura 1 minuto a velocidad progresiva 5-10 (empieza en 5 y sube poco a poco).
  19. 19Baja los restos de las paredes y programa 2 minutos / 50°C / vel 3 para fundir y que quede una textura perfecta.
  20. 20Baja los restos de las paredes y programa 2 minutos / 50°C / vel 3 para fundir y que quede una textura perfecta.
  21. 21Baja los restos de las paredes y programa 2 minutos / 50°C / vel 3 para fundir y que quede una textura perfecta.
  22. 22Rellenamos un bote grande o varios pequeños y guardamos en la nevera.
  23. 23Rellenamos un bote grande o varios pequeños y guardamos en la nevera.
  24. 24Rellenamos un bote grande o varios pequeños y guardamos en la nevera.

Ingredients

  • 100 g dátiles
  • 100 g dátiles
  • 100 g dátiles
  • 150 g bebida de avellana sin azúcares
  • 150 g bebida de avellana sin azúcares
  • 150 g bebida de avellana sin azúcares
  • 125 g avellanas tostadas sin piel
  • 125 g avellanas tostadas sin piel
  • 125 g avellanas tostadas sin piel
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco sal
  • 100 g chocolate negro (70% o 50%, según lo intenso que te guste)
  • 100 g chocolate negro (70% o 50%, según lo intenso que te guste)
  • 100 g chocolate negro (70% o 50%, según lo intenso que te guste)
  • 15 g aceite de oliva
  • 15 g aceite de oliva
  • 15 g aceite de oliva

Equipment

bolvasonevera

Tips

  • Para la crema de avellana, triturar las avellanas hasta que suelten su propio aceite.
  • Guardar en la nevera.
Crema de cacao saludable | Clip Recipe