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Bizcocho sin Harina, sin Azúcar Añadido y sin Lactosa

30m
Serves 1
instagram.com

Bizcocho sin Harina, sin Azúcar Añadido y sin Lactosa

instagram.com
30m
Serves 1

Directions

  1. 1En un bol, agrega los huevos, el yogur vegetal de coco sin azúcar, el zumo de naranja y la ralladura de naranja.
  2. 2Mezcla todo bien.
  3. 3Añade el coco rallado y vuelve a mezclar hasta que quede homogéneo.
  4. 4Pasa la mezcla a un molde engrasado.
  5. 5Cocínalo en el horno o en la freidora de aire hasta que esté doradito.

Ingredients

  • 4 huevos
  • 120 g yogur vegetal de coco sin azúcar o yogur natural
  • 100 g coco rallado
  • 1 naranja ralladura de naranja
  • 50 ml zumo de naranja natural

Equipment

bolmoldehornofreidora de aire

Tips

  • Si lo quieres más dulce, puedes añadir miel cruda, dátil, eritritol, stevia.
  • Puedes sustituir el yogur de coco por yogur natural.
  • La cocción puede ser en freidora de aire a 180°C durante 30 minutos.

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