Phoskitos Keto sin Azúcar

10 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Separa las yemas de las claras de seis huevos.
  2. 2Separa las yemas de las claras de seis huevos.
  3. 3Separa las yemas de las claras de seis huevos.
  4. 4Monta las claras a punto de nieve.
  5. 5Monta las claras a punto de nieve.
  6. 6Monta las claras a punto de nieve.
  7. 7En otro bol, echa el eritritol y mezcla todo muy bien.
  8. 8En otro bol, echa el eritritol y mezcla todo muy bien.
  9. 9En otro bol, echa el eritritol y mezcla todo muy bien.
  10. 10Añade una cucharadita de vainilla.
  11. 11Añade una cucharadita de vainilla.
  12. 12Añade una cucharadita de vainilla.
  13. 13Incorpora al bol de las claras la harina de almendra, mezclándolo todo con movimientos envolventes.
  14. 14Incorpora al bol de las claras la harina de almendra, mezclándolo todo con movimientos envolventes.
  15. 15Incorpora al bol de las claras la harina de almendra, mezclándolo todo con movimientos envolventes.
  16. 16Añade la mezcla de las yemas y el eritritol.
  17. 17Añade la mezcla de las yemas y el eritritol.
  18. 18Añade la mezcla de las yemas y el eritritol.
  19. 19Vierte la mezcla encima de un papel de hornear y extiende con una espátula.
  20. 20Vierte la mezcla encima de un papel de hornear y extiende con una espátula.
  21. 21Vierte la mezcla encima de un papel de hornear y extiende con una espátula.
  22. 22Hornea 8-10 minutos a 170°.
  23. 23Hornea 8-10 minutos a 170°.
  24. 24Hornea 8-10 minutos a 170°.
  25. 25Cuando esté listo, deja enfriar y rellena con nata montada.
  26. 26Cuando esté listo, deja enfriar y rellena con nata montada.
  27. 27Cuando esté listo, deja enfriar y rellena con nata montada.
  28. 28Enrolla, corta en rodajas y baña en chocolate negro.
  29. 29Enrolla, corta en rodajas y baña en chocolate negro.
  30. 30Enrolla, corta en rodajas y baña en chocolate negro.
  31. 31Pasa a un papel de horno hasta que endurezca el chocolate.
  32. 32Pasa a un papel de horno hasta que endurezca el chocolate.
  33. 33Pasa a un papel de horno hasta que endurezca el chocolate.

Ingredients

  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 1 taza eritritol
  • 1 taza eritritol
  • 1 taza eritritol
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita vainilla
  • 200 gr harina de almendra
  • 200 gr harina de almendra
  • 200 gr harina de almendra
  • 1 taza nata montada
  • 1 taza nata montada
  • 1 taza nata montada
  • 1 taza chocolate negro
  • 1 taza chocolate negro
  • 1 taza chocolate negro

Equipment

batidorahornoespátulacuchillo