Directions
- 1Grattugiare le mele.
- 2Aggiungere cannella in polvere abbondante, succo di limone o di arancia e bevanda vegetale alle mele grattugiate.
- 3Aggiungere farina di mandorle pronta, lievito per dolci e farina di grano saraceno bianca.
- 4Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido.
- 5Porzionare l'impasto su una teglia foderata di carta da forno.
- 6Guarnire con nocciole o altra frutta secca.
- 7Cuocere in forno caldo a 170° per circa 8-10 minuti.
Ingredients
- 116 g mele grattugiate al netto degli scarti
- Cannella in polvere
- 15 g succo di limone o di arancia
- 10 g bevanda vegetale
- 30 g farina di mandorle pronta
- 4 g lievito per dolci
- 70 g farina di grano saraceno bianca
- Nocciole o altra frutta secca
Equipment
cucchiaiotegliacarta da fornoforno
Tips
- Usa mele saporite e succose.
- Aggiungi aromi a scelta, come scorza grattugiata di agrumi bio. Renderanno i tuoi biscotti ancora più saporiti e profumati!
- Conserva i biscotti in un contenitore a chiusura ermetica.
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