سحلب

Name: سحلب
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 كوب حليب مجفف; 1 كوب أرز مطحون; 1 كوب سكر بودرة; 1 كوب دريم ويب (كريمة); 4 ملاعق كبيرة نشا; 1 ملعقة كبيرة فانيليا بودرة; 6 حبات مستكة مطحونة; سكر; 1 كوب حليب; 1 ملعقة كبيرة ماء زهر; فستق حلبي; ورد مجفف

Serves 1

instagram.com

سحلب

instagram.com

Serves 1

Directions

1نضع كوب حليب مجفف في وعاء.
2نضيف كوب رز مطحون إلى الوعاء.
3نضيف كوب سكر بودرة.
4نضيف كوب دريم ويب (كريمة).
5نضيف 4 ملاعق كبيرة نشا.
6نضيف ملعقة كبيرة فانيليا.
7نطحن المستكة مع قليل من السكر.
8نضيف المستكة المطحونة إلى المزيج.
9نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
10ننقل خليط السحلب إلى مرطبان زجاجي نظيف.
11نغلق المرطبان بإحكام لحفظ الخليط.
12نصب كوب حليب في وعاء آخر.
13نضيف 3 ملاعق كبيرة من بودرة السحلب المحضرة إلى الحليب.
14نحرك الخليط على البارد جيداً.
15نضع الوعاء على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط.
16نضيف ماء الزهر مع التحريك المستمر.
17نصب السحلب الساخن في الكاسات المخصصة للتقديم.
18نزين السحلب بالفستق الحلبي.
19نضيف الورد المجفف للتزيين.
20يقدم السحلب ساخناً.

Ingredients

1 كوب حليب مجفف
1 كوب أرز مطحون
1 كوب سكر بودرة
1 كوب دريم ويب (كريمة)
4 ملاعق كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة فانيليا بودرة
6 حبات مستكة مطحونة
سكر
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
فستق حلبي
ورد مجفف

Equipment

وعاءمضرب يدويمرطبانكاسات

Tips

لتحضير السحلب: لكل كوب حليب، نضع 3 ملاعق كبيرة من بودرة السحلب المحضرة.
يمكن تزيين السحلب بالجوز والقرفة أيضاً.
تُخلط المستكة مع قليل من السكر قبل الطحن.
يُحفظ خليط السحلب في مرطبان للاستخدام لاحقاً.
يجب التقليب المستمر عند وضع السحلب على النار لتجنب التكتل.
لا تنسى إضافة ماء الزهر في النهاية للحصول على نكهة مميزة.
جربوها، متأكدة رح تعجبكم!

سحلب

سحلب

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Sheet Pan Kebab Laffa

Arayes

Creamy Peanut Butter Noodles

Chicken Kofta

Steak Kebab Bowls

Sheet Pan Doner Kebab

Garlic Sauce for kebab

مشروب تصفير العداد بعد الفته

Shawarma Style Chicken and Rice

ليموناضة المانجا و الفراولة

مشروب بارد بمضادات الأكسدة

Citronnade à la tunisienne