Directions
- 1Coupe les blancs de poulet en cubes.
- 2Fais mariner le poulet avec du paprika, de l'ail, du gingembre, de la sauce soja et un œuf.
- 3Mélange bien le tout.
- 4Dans un récipient, verse de la maïzena.
- 5Ajoute le poulet dans le récipient avec la maïzena, referme-le et secoue pour bien enrober chaque morceau.
- 6Dispose les morceaux de poulet sur une plaque allant au four ou dans le air fryer.
- 7Mets-les à cuire 10-12 minutes à 180°.
- 8Prends une poêle et verse-y du sirop d'agave ou du miel et du sriracha.
- 9Laisse réduire à feu moyen quelques minutes pour obtenir une sauce sirupeuse.
- 10Balance les popcorn chicken dans la poêle et enrobe-les de sauce.
- 11Parseme un peu de graines de sésame et de la cibette.
Ingredients
- 600 g blanc de poulet
- 1 cas paprika fumé
- 1 cas ail en poudre
- 1 cac gingembre en poudre
- 2 cas sauce soja
- 1 oeuf
- 60 g maizena
- 4 cas sirop d'agave ou miel
- 4 cas sriracha
- huile d'olive
- graines de sésame
- cibette
Equipment
fourair fryerpoêleboite
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