Tarte Burrata Tomate

Serves 1
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Directions

  1. 1Commencez par étaler la pâte sur l'envers de votre moule à tarte.
  2. 2Commencez par étaler la pâte sur l'envers de votre moule à tarte.
  3. 3Commencez par étaler la pâte sur l'envers de votre moule à tarte.
  4. 4Soupoudrez la pâte de gomazio.
  5. 5Soupoudrez la pâte de gomazio.
  6. 6Soupoudrez la pâte de gomazio.
  7. 7Enfournez la pâte.
  8. 8Enfournez la pâte.
  9. 9Enfournez la pâte.
  10. 10Préparez les tomates cerises avec de l'ail dans un plat allant au four.
  11. 11Préparez les tomates cerises avec de l'ail dans un plat allant au four.
  12. 12Préparez les tomates cerises avec de l'ail dans un plat allant au four.
  13. 13Ajoutez un filet d'huile d'olive sur les tomates et l'ail, puis enfournez-les pour les faire rôtir.
  14. 14Ajoutez un filet d'huile d'olive sur les tomates et l'ail, puis enfournez-les pour les faire rôtir.
  15. 15Ajoutez un filet d'huile d'olive sur les tomates et l'ail, puis enfournez-les pour les faire rôtir.
  16. 16Dans votre fond de tarte cuit, étalez une belle burrata.
  17. 17Dans votre fond de tarte cuit, étalez une belle burrata.
  18. 18Dans votre fond de tarte cuit, étalez une belle burrata.
  19. 19Déposez les tomates rôties par-dessus la burrata.
  20. 20Déposez les tomates rôties par-dessus la burrata.
  21. 21Déposez les tomates rôties par-dessus la burrata.
  22. 22Ajoutez de la stracciatella sur les tomates rôties.
  23. 23Ajoutez de la stracciatella sur les tomates rôties.
  24. 24Ajoutez de la stracciatella sur les tomates rôties.
  25. 25Parsemez de pignons de pin.
  26. 26Parsemez de pignons de pin.
  27. 27Parsemez de pignons de pin.
  28. 28Étale un peu de pesto sur la tarte.
  29. 29Étale un peu de pesto sur la tarte.
  30. 30Étale un peu de pesto sur la tarte.
  31. 31Terminez en ajoutant quelques feuilles de basilic frais.
  32. 32Terminez en ajoutant quelques feuilles de basilic frais.
  33. 33Terminez en ajoutant quelques feuilles de basilic frais.

Ingredients

  • 1 pâte à tarte
  • 1 pâte à tarte
  • 1 pâte à tarte
  • gomazio
  • gomazio
  • gomazio
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • ail
  • ail
  • ail
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • 1 burrata
  • 1 burrata
  • 1 burrata
  • stracciatella
  • stracciatella
  • stracciatella
  • pignons de pin
  • pignons de pin
  • pignons de pin
  • pesto
  • pesto
  • pesto
  • basilic
  • basilic
  • basilic

Equipment

rouleau à tarteplat à four