Directions
- 1Oliare una teglia.
- 2Ammollare velocemente il pane carasau in acqua.
- 3Adagiare il pane carasau ammollato sulla teglia oliata, creando uno strato uniforme.
- 4Farcire con abbondante stracchino a cucchiaiate.
- 5Ricoprire con un altro strato di pane carasau ammollato in acqua.
- 6Completare con un filo d'olio.
- 7Aggiungere un pizzico di sale.
- 8Infornare a 180°C per 15-20 minuti, fino a doratura.
- 9Aggiungere qualche cucchiaiata di pesto al basilico.
Ingredients
- 250 g Pane carasau
- 200 g Stracchino
- 50 g Pesto alla genovese
- qb Olio evo
- qb Sale
- qb Acqua
Equipment
TegliaPennello da cucinaCucchiaioForno
Tips
- Potrebbe già essere buonissimo senza pesto, ma si consiglia di aggiungere il pesto al basilico per un gusto più intenso.
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