Pesto Walnut Stuffed Mushroom
Serves 1
Directions
- 1रोस्टेड कैलिफ़ोर्निया अखरोट को एक पैन में डालें।
- 2पेंस्ते बनाने के लिए सभी सामग्री (लहसुन, अखरोट, पालक, बेसिल, जैतून का तेल, नींबू का रस) को ब्लेंडर में डालें।
- 3पेंस्ते को ब्लेंड करें।
- 4मशरूम के तने हटा दें और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 5एक पैन में कटे हुए प्याज को सौते करें।
- 6कटे हुए मशरूम के तने, मिर्च के गुच्छे, इटालियन सीज़निंग और नमक डालें।
- 7कुछ मक्खन और मैडा डालें और सौते करें।
- 8दूध डालें और सॉस को गाढ़ा होने तक पकाएं।
- 9तैयार पेस्तो इसमें मिलाएं।
- 10मशरूम में पेस्तो मिश्रण भरें।
- 11एक पैन में मक्खन डालें और मशरूम को पैन में रखें।
- 12पैन को ढक दें और मशरूम को आधा पकने तक पकाएं।
- 13एक और पैन में चेरी टमाटर, कटे हुए अखरोट, मिर्च के गुच्छे, इटालियन सीज़निंग और बाल्समिक रिडक्शन डालें और पकाएं।
- 14पके हुए टमाटर को स्टफ्ड मशरूम के ऊपर रखें।
- 15मशरूम के ऊपर चीज़ छिड़कें और इसे पकने दें।
Ingredients
- Portobello mushrooms
- Chopped red tomatoes
- Balsamic reduction
- Mozzarella cheese
- Sourdough toast
- Chopped onions
- Chopped garlic
- Chilli flakes
- Italian seasoning
- Salt
- Maida
- Milk
- 3 cloves Garlic
- 1 bunch Spinach
- 2 bunches Basil
- Walnuts
- Olive oil
- Lemon juice
- Parmesan cheese
- Butter
Equipment
PanBlenderKnifeCutting board
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