Sándwich de patata (hash)
Serves 1
Directions
- 1Rayar la patata.
- 2Lavar la patata rallada en agua.
- 3Exprimir la patata rallada todo lo que se pueda para quitar el agua.
- 4Cocinar la patata en mantequilla aromatizada muy lentamente durante 15 minutos.
- 5Formar un rollo con la patata cocinada del tamaño que quieras.
- 6Refrigerar a 180 grados.
- 7Rellenar con carne guisada.
- 8Rellenar con mozzarella ahumada.
- 9Se puede acompañar con salsa de chipotle.
- 10Se puede acompañar con salsa de mostaza.
- 11Se puede acompañar con ensalada crujiente.
Ingredients
- patata
- mantequilla aromatizada
- carne guisada
- mozzarella ahumada
- salsa de chipotle
- salsa de mostaza
- ensalada crujiente
Equipment
ralladorbolpañosarténpapel filmcacerola