Directions
- 1Cortar calabacín, zanahoria, tomate, media cebolla y pimiento.
- 2Agregar a un bol.
- 3Aderezar con aceite de oliva virgen extra, sal y orégano.
- 4Cocinar en airfryer u horno a 185°C durante 35 minutos, junto con un diente de ajo.
- 5Triturar todo lo cocinado con queso crema, agua y sal en una batidora.
- 6Servir la salsa sobre la pasta.
Ingredients
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 0.5 cebolla
- 1 pimiento
- 1 ajo
- 1 aceite de oliva virgen extra
- 1.5 cda queso crema o ricotta
- 0.5 vaso agua
- 1 pasta
Equipment
cuchillotabla de cortarbolairfryerbatidora
Tips
- 0,5 = media/o
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