Fideos con salsa de tomate y queso

15m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Agregar agua suficiente en una olla mediana.
  2. 2Agregar una cucharada de sal.
  3. 3Tapar y dejar hervir a fuego medio.
  4. 4Cuando el agua hierva agregar 200 g de fideos.
  5. 5Remover hasta disolver la sal.
  6. 6Tapar y dejar cocinar.
  7. 7En una sartén agregar un chorro de aceite y calentar.
  8. 8Agregar dos dientes de ajo cortados en trozos pequeños.
  9. 9Sofreír el ajo a fuego medio.
  10. 10Agregar media cebolla blanca cortada en cubos.
  11. 11Mezclar bien por unos segundos hasta que se integre con el ajo.
  12. 12Agregar una cucharada de sal, una cucharadita de pimienta negra molida, una cucharadita de orégano molida y una cucharada pequeña de páprica.
  13. 13Continuar moviendo por unos minutos hasta que los condimentos se integren con la cebolla.
  14. 14Agregar media taza de salsa de tomate y mezclar bien por unos minutos hasta que se integre con los demás ingredientes.
  15. 15Agregar 200 ml de leche entera y 120 g de crema de leche (nata o crema para batir).
  16. 16Mezclar bien hasta que todos los ingredientes se integren.
  17. 17Agregar media taza de queso mozzarella previamente rallado.
  18. 18Mezclar por unos minutos hasta que el queso se integre con la mezcla.
  19. 19Agregar una cucharada de mantequilla y mezclar bien por unos minutos.
  20. 20Agregar los fideos cocidos y mezclar bien hasta que se integren con la salsa.
  21. 21Cocinar por dos minutos.
  22. 22Agregar queso mozzarella rallada al gusto.
  23. 23Agregar cilantro picada al gusto (o perejil).
  24. 24Mezclar bien hasta que el queso se derrita.
  25. 25Apagar el fuego y retirar del fuego.
  26. 26Servir.

Ingredients

  • 0 agua
  • 1 cucharada sal
  • 200 g fideos
  • 1 chorro aceite
  • 2 dientes ajo
  • 0.5 cebolla cebolla blanca
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 cucharadita orégano molida
  • 1 cucharada pequeña pápica
  • 0.5 taza salsa de tomate
  • 200 ml leche entera
  • 120 g crema de leche
  • 0.5 taza queso mozzarella
  • 1 cucharada mantequilla
  • 0 cilantro picada

Equipment

olla medianasarténcucharacuchara de madera

Related recipes

Creamy Garlic Pizza Dip

Creamy Garlic Pizza Dip

Italian · Sauce & Condiment
Skillet Express Lasagna

Skillet Express Lasagna

Italian · Sauce & Condiment
Rao's Copycat Roasted Garlic Alfredo

Rao's Copycat Roasted Garlic Alfredo

Italian · Sauce & Condiment1h
Restaurant-style Tomato Sauce

Restaurant-style Tomato Sauce

Italian · Sauce & Condiment
Peposo with Parmesan Polenta and Salsa Verde

Peposo with Parmesan Polenta and Salsa Verde

Italian · Sauce & Condiment
Parmesan Garlic Mushroom Cream Sauce

Parmesan Garlic Mushroom Cream Sauce

Italian · Sauce & Condiment
One Pan Garlic Parmesan Chicken & Potatoes

One Pan Garlic Parmesan Chicken & Potatoes

Italian · Sauce & Condiment1h 40m
Marry Me Tofu Sauce

Marry Me Tofu Sauce

Italian · Sauce & Condiment15m
Malfattis Caseros

Malfattis Caseros

Italian · Sauce & Condiment
High-Protein Cottage Cheese Alfredo Sauce

High-Protein Cottage Cheese Alfredo Sauce

Italian · Sauce & Condiment
Pesto Chicken Pasta

Pesto Chicken Pasta

Italian · Sauce & Condiment
Estofado de Vacuno y Polenta Cremosa

Estofado de Vacuno y Polenta Cremosa

Italian · Sauce & Condiment