تشيز كيك الفراولة
Serves 1
Directions
- 1نكسر البسكويت ونتركه خشنًا وليس ناعمًا.
- 2نضيف السكر والفانيليا ورشة الملح والزبدة السائحة وعصير نصف ليمونة إلى البسكويت ونقلب جيداً حتى يصبح القوام متماسكًا.
- 3نجهز صينية بورق زبدة ونضع عليها خليط البسكويت ونضغط عليه جيداً باليد.
- 4ندخل طبقة البسكويت فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
- 5نجهز خليط الجبنة بوضع الجبنة الكريمي وعليها السكر ونخلطهم جيداً.
- 6نضيف 3 بيضات وصفار بيضة واحدة فقط إلى خليط الجبنة ونقلب.
- 7نضيف الفانيليا ونقلب الخليط كله معاً.
- 8نضيف عصير ليمونتين إلى خليط الجبنة ليكون القوام كريميًا.
- 9نغلف الصينية بورق الفويل ونضيف خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت.
- 10نضع الصينية في صينية أكبر بها ماء ساخن وندخلها فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
- 11نتركها لمدة ساعة أخرى والفرن مطفأ.
- 12نتركها لتهدأ في حرارة المطبخ لمدة ساعتين ثم ندخلها الثلاجة ليلة كاملة أو 3 ساعات على الأقل.
- 13نضع صوص الفراولة على التشيز كيك.
Ingredients
- 400 جرام بسكويت
- 100 جرام زبدة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 0.5 نص عصير ليمونة
- 600 جرام جبنة كريمي
- 0.75 كوب سكر
- 3 بيضات بيض
- 1 صفار بيضة صفار بيضة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- رشة ملح
- 2 ليمونة عصير ليمون
- صوص الفراولة
Equipment
صينيةورق زبدةوعاءمضربفرنورق فويل
Related recipes
Bananita Dolca Casera
Dessert
Galletitas Merengadas Caseras (Versión Saludable)
Dessert
Maple brown sugar cookies with maple icing
Dessert
Torta al cioccolato con crema pasticcera alla zucca e caramello salato
Italian · Dessert
Chocolate Stuffed Cookie Pie
American · Dessert35m
Peanut Butter Greek Yogurt Fudge
Dessert
Creamy Chocolate Cheesecake Bites
Dessert
Healthy Brownie
Dessert
Советский Сникерс
Dessert
Délices chocolatés
Dessert
Boxed Cake Mix Upgrade
American · Dessert
Paruppu Poli
Indian · Dessert