Directions
- 1Colocar rodajas de calabacín y berenjena, en rodajas finas, alternándolas sobre una bandeja de horno con papel de hornear.
- 2Colocar lonchas de queso de cabra encima de las verduras.
- 3Cocinar al horno durante 20 minutos a 180 grados.
- 4Dar la vuelta a las verduras con la ayuda de papel de horno.
- 5Añadir el relleno: tomate natural, espinacas frescas y jamón serrano.
- 6Cerrar el librillo, emplatar y servir.
Ingredients
- 0.5 calabacín
- 0.5 berenjena
- 6 lonchas queso de cabra
- 1 tomate natural
- 1 puñado espinacas frescas
- 1 jamón serrano
Equipment
bandeja de hornopapel de hornear
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