Espaguetis de calabacín con cherrys y langostinos

17 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Hacer espirales de calabacín y dejar escurrir con sal.
  2. 2Hacer espirales de calabacín y dejar escurrir con sal.
  3. 3Hacer espirales de calabacín y dejar escurrir con sal.
  4. 4En una sartén con aceite, freír el ajo.
  5. 5En una sartén con aceite, freír el ajo.
  6. 6En una sartén con aceite, freír el ajo.
  7. 7Añadir los langostinos y un poco de pimentón.
  8. 8Añadir los langostinos y un poco de pimentón.
  9. 9Añadir los langostinos y un poco de pimentón.
  10. 10Incorporar los tomates cherrys.
  11. 11Incorporar los tomates cherrys.
  12. 12Incorporar los tomates cherrys.
  13. 13Agregar las espinacas.
  14. 14Agregar las espinacas.
  15. 15Agregar las espinacas.
  16. 16Añadir la leche evaporada.
  17. 17Añadir la leche evaporada.
  18. 18Añadir la leche evaporada.
  19. 19Dejar cocinar.
  20. 20Dejar cocinar.
  21. 21Dejar cocinar.
  22. 22Añadir los espirales de calabacín.
  23. 23Añadir los espirales de calabacín.
  24. 24Añadir los espirales de calabacín.
  25. 25Rematar con queso parmesano.
  26. 26Rematar con queso parmesano.
  27. 27Rematar con queso parmesano.

Ingredients

  • 2 unidades calabacín
  • 2 unidades calabacín
  • 2 unidades calabacín
  • 300 g langostinos crudos y pelados
  • 300 g langostinos crudos y pelados
  • 300 g langostinos crudos y pelados
  • 3 dientes ajo
  • 3 dientes ajo
  • 3 dientes ajo
  • 1 cda pequeña pimentón dulce
  • 1 cda pequeña pimentón dulce
  • 1 cda pequeña pimentón dulce
  • 300 g tomates cherrys
  • 300 g tomates cherrys
  • 300 g tomates cherrys
  • 150 g espinacas baby
  • 150 g espinacas baby
  • 150 g espinacas baby
  • 250 ml leche evaporada o crema de leche
  • 250 ml leche evaporada o crema de leche
  • 250 ml leche evaporada o crema de leche
  • 0 queso parmesano rallado
  • 0 queso parmesano rallado
  • 0 queso parmesano rallado

Equipment

spiralizerfrying pan