Bánh mì chảo cá mòi
Serves 1
Directions
- 1Cho 20g dầu ăn vào chảo.
- 2Thêm 10g hành tím băm và 10g tỏi băm vào phi thơm.
- 3Cho 70g cà chua vào xào chín.
- 4Thêm 400g nước lọc, 20g nước mắm, 40g tương ớt, 30g tương cà chua, 20g đường cát, 10g hạt nêm vào.
- 5Nấu sôi nhỏ lửa cho tan gia vị.
- 6Cho 2g tiêu xay vào trộn đều để thu được sốt bánh mì chảo.
- 7Cho một muỗng canh bơ vào chảo nhỏ.
- 8Thêm một quả trứng gà và nửa lon cá hộp ba cô gái thái.
- 9Cho sốt bánh mì chảo vào.
- 10Thêm nửa cây xúc xích cắt khoanh, một viên thả lẩu (nếu có).
- 11Thêm một ít hành tây cắt khoanh.
- 12Cho ba muỗng canh sốt bánh mì chảo lên trứng.
- 13Thêm một lá cà chua, hai lá dưa leo và một cọng ngò.
- 14Rắc một ít tiêu xay lên trên.
Ingredients
- 20 g dầu ăn
- 10 g hành tím băm
- 10 g tỏi băm
- 70 g cà chua
- 400 g nước lọc
- 20 g nước mắm
- 40 g tương ớt
- 30 g tương cà chua
- 20 g đường cát
- 10 g hạt nêm
- 2 g tiêu xay
- 1 muỗng canh bơ
- 1 quả trứng gà
- 0.5 lon cá hộp ba cô gái thái
- 0.5 cây xúc xích cắt khoanh
- 1 viên viên thả lẩu
- ít hành tây cắt khoanh
- 1 lá cà chua
- 2 lá dưa leo
- 1 cọng ngò
- ít tiêu xay
Equipment
chảo nhỏ
Tips
- Sốt bánh mì chảo có thể bảo quản tủ mát lên đến 10 ngày.
Related recipes
Bo Bun Nems
Vietnamese · Lunch
Bún bò xào
Vietnamese · Lunch
Xíu Mại Nước
Vietnamese · Lunch8m
Mì Trộn Xá Xíu
Vietnamese · Lunch
Bún Sứa Chả Cá
Vietnamese · Lunch
Bún cá ngừ trộn
Vietnamese · Lunch20m
Bánh mì chả tôm
Vietnamese · Lunch
Bún chả cá trộn
Vietnamese · Lunch
Bún gà nấm khổ qua
Vietnamese · Lunch
Cơm chiên gà xé cá mặn
Vietnamese · Lunch15m
Bún mực trộn sa tế
Vietnamese · Lunch
Cơm Gà Trộn (Mixed Chicken Rice)
Vietnamese · Lunch