Poulet à la crème et fromage

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Verser deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
  2. 2Verser deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
  3. 3Verser deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
  4. 4Ajouter une petite cuillère de beurre à la poêle.
  5. 5Ajouter une petite cuillère de beurre à la poêle.
  6. 6Ajouter une petite cuillère de beurre à la poêle.
  7. 7Faire fondre le beurre et chauffer l'huile.
  8. 8Faire fondre le beurre et chauffer l'huile.
  9. 9Faire fondre le beurre et chauffer l'huile.
  10. 10Ajouter trois escalopes de poulet coupées en cubes à la poêle.
  11. 11Ajouter trois escalopes de poulet coupées en cubes à la poêle.
  12. 12Ajouter trois escalopes de poulet coupées en cubes à la poêle.
  13. 13Ajouter un oignon émincé et faire dorer le tout.
  14. 14Ajouter un oignon émincé et faire dorer le tout.
  15. 15Ajouter un oignon émincé et faire dorer le tout.
  16. 16Assaisonner avec du sel et du poivre.
  17. 17Assaisonner avec du sel et du poivre.
  18. 18Assaisonner avec du sel et du poivre.
  19. 19Verser un verre de vin blanc et laisser réduire pendant environ 5 minutes.
  20. 20Verser un verre de vin blanc et laisser réduire pendant environ 5 minutes.
  21. 21Verser un verre de vin blanc et laisser réduire pendant environ 5 minutes.
  22. 22Dans une autre casserole, cuire 300g de pâtes.
  23. 23Dans une autre casserole, cuire 300g de pâtes.
  24. 24Dans une autre casserole, cuire 300g de pâtes.
  25. 25Ajouter un kubor au poulet.
  26. 26Ajouter un kubor au poulet.
  27. 27Ajouter un kubor au poulet.
  28. 28Incorporer deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
  29. 29Incorporer deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
  30. 30Incorporer deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
  31. 31Ajouter une cuillère à soupe de fromage fines herbes.
  32. 32Ajouter une cuillère à soupe de fromage fines herbes.
  33. 33Ajouter une cuillère à soupe de fromage fines herbes.
  34. 34Goûter la sauce pour ajuster l'assaisonnement.
  35. 35Goûter la sauce pour ajuster l'assaisonnement.
  36. 36Goûter la sauce pour ajuster l'assaisonnement.
  37. 37Ajouter une cuillère supplémentaire de crème fraîche pour la consistance.
  38. 38Ajouter une cuillère supplémentaire de crème fraîche pour la consistance.
  39. 39Ajouter une cuillère supplémentaire de crème fraîche pour la consistance.
  40. 40Ajouter une louche du jus de cuisson des pâtes à la sauce.
  41. 41Ajouter une louche du jus de cuisson des pâtes à la sauce.
  42. 42Ajouter une louche du jus de cuisson des pâtes à la sauce.
  43. 43Laisser mijoter le tout 15 minutes à feu doux et couvert.
  44. 44Laisser mijoter le tout 15 minutes à feu doux et couvert.
  45. 45Laisser mijoter le tout 15 minutes à feu doux et couvert.
  46. 46Servir les pâtes cuites dans une assiette.
  47. 47Servir les pâtes cuites dans une assiette.
  48. 48Servir les pâtes cuites dans une assiette.
  49. 49Ajouter le poulet en sauce sur les pâtes.
  50. 50Ajouter le poulet en sauce sur les pâtes.
  51. 51Ajouter le poulet en sauce sur les pâtes.
  52. 52Garnir d'un peu de persil haché.
  53. 53Garnir d'un peu de persil haché.
  54. 54Garnir d'un peu de persil haché.

Ingredients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 petite cuillère beurre
  • 1 petite cuillère beurre
  • 1 petite cuillère beurre
  • 3 escalopes de poulet coupées en cubes
  • 3 escalopes de poulet coupées en cubes
  • 3 escalopes de poulet coupées en cubes
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • sel
  • sel
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre
  • 1 verre vin blanc
  • 1 verre vin blanc
  • 1 verre vin blanc
  • 300 g pâtes
  • 300 g pâtes
  • 300 g pâtes
  • 1 kubor
  • 1 kubor
  • 1 kubor
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe fromage fines herbes
  • 1 cuillère à soupe fromage fines herbes
  • 1 cuillère à soupe fromage fines herbes
  • persil
  • persil
  • persil

Equipment

poêlecuillèreplatpassoire