Directions
- 1Commencer par réaliser des petits tas de pâte à tartiner sur une feuille de papier cuisson.
- 2Placer les tas de pâte à tartiner au congélateur le temps de préparer la recette.
- 3Dans un récipient, fouetter les œufs, la vanille et le sucre.
- 4Verser l’huile, le lait puis le mascarpone et bien mélanger.
- 5Dans un autre récipient, tamiser la farine, le cacao, la levure chimique et mélanger le tout.
- 6Ajouter les poudres au mélange liquide.
- 7Bien mélanger la préparation.
- 8Ajouter une pincée de sel.
- 9Déposer une première couche de pâte dans les moules à muffins.
- 10Déposer une boule de pâte à tartiner congelée au milieu.
- 11Ajouter une seconde couche de pâte.
- 12Déposer des noisettes concassées et des pépites de chocolat.
- 13Enfourner pour 20 minutes à 180° pour des petits moules.
- 14Enfourner pour 35 minutes à 180° pour des moules plus grands.
Ingredients
- 2 œufs
- 130 g vergeoise blonde
- 1 c.s extrait de vanille
- 120 ml huile végétale
- 120 ml lait
- 130 g mascarpone
- 240 g farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g cacao non sucré
- au choix pâte à tartiner
- pépites de chocolat noir
- 1 pincée sel
- noisettes concassées
Equipment
feuille de papier cuissoncongélateurrécipientfouetmoules à muffinsfour
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