Muffins aux noisettes comme ceux du Starbucks ou du mcdo en meilleurs

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Commencer par réaliser des petits tas de pâte à tartiner sur une feuille de papier cuisson.
  2. 2Commencer par réaliser des petits tas de pâte à tartiner sur une feuille de papier cuisson.
  3. 3Commencer par réaliser des petits tas de pâte à tartiner sur une feuille de papier cuisson.
  4. 4Placer les tas de pâte à tartiner au congélateur le temps de préparer la recette.
  5. 5Placer les tas de pâte à tartiner au congélateur le temps de préparer la recette.
  6. 6Placer les tas de pâte à tartiner au congélateur le temps de préparer la recette.
  7. 7Dans un récipient, fouetter les œufs, la vanille et le sucre.
  8. 8Dans un récipient, fouetter les œufs, la vanille et le sucre.
  9. 9Dans un récipient, fouetter les œufs, la vanille et le sucre.
  10. 10Verser l’huile, le lait puis le mascarpone et bien mélanger.
  11. 11Verser l’huile, le lait puis le mascarpone et bien mélanger.
  12. 12Verser l’huile, le lait puis le mascarpone et bien mélanger.
  13. 13Dans un autre récipient, tamiser la farine, le cacao, la levure chimique et mélanger le tout.
  14. 14Dans un autre récipient, tamiser la farine, le cacao, la levure chimique et mélanger le tout.
  15. 15Dans un autre récipient, tamiser la farine, le cacao, la levure chimique et mélanger le tout.
  16. 16Ajouter les poudres au mélange liquide.
  17. 17Ajouter les poudres au mélange liquide.
  18. 18Ajouter les poudres au mélange liquide.
  19. 19Bien mélanger la préparation.
  20. 20Bien mélanger la préparation.
  21. 21Bien mélanger la préparation.
  22. 22Ajouter une pincée de sel.
  23. 23Ajouter une pincée de sel.
  24. 24Ajouter une pincée de sel.
  25. 25Déposer une première couche de pâte dans les moules à muffins.
  26. 26Déposer une première couche de pâte dans les moules à muffins.
  27. 27Déposer une première couche de pâte dans les moules à muffins.
  28. 28Déposer une boule de pâte à tartiner congelée au milieu.
  29. 29Déposer une boule de pâte à tartiner congelée au milieu.
  30. 30Déposer une boule de pâte à tartiner congelée au milieu.
  31. 31Ajouter une seconde couche de pâte.
  32. 32Ajouter une seconde couche de pâte.
  33. 33Ajouter une seconde couche de pâte.
  34. 34Déposer des noisettes concassées et des pépites de chocolat.
  35. 35Déposer des noisettes concassées et des pépites de chocolat.
  36. 36Déposer des noisettes concassées et des pépites de chocolat.
  37. 37Enfourner pour 20 minutes à 180° pour des petits moules.
  38. 38Enfourner pour 20 minutes à 180° pour des petits moules.
  39. 39Enfourner pour 20 minutes à 180° pour des petits moules.
  40. 40Enfourner pour 35 minutes à 180° pour des moules plus grands.
  41. 41Enfourner pour 35 minutes à 180° pour des moules plus grands.
  42. 42Enfourner pour 35 minutes à 180° pour des moules plus grands.

Ingredients

  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • 130 g vergeoise blonde
  • 130 g vergeoise blonde
  • 130 g vergeoise blonde
  • 1 c.s extrait de vanille
  • 1 c.s extrait de vanille
  • 1 c.s extrait de vanille
  • 120 ml huile végétale
  • 120 ml huile végétale
  • 120 ml huile végétale
  • 120 ml lait
  • 120 ml lait
  • 120 ml lait
  • 130 g mascarpone
  • 130 g mascarpone
  • 130 g mascarpone
  • 240 g farine
  • 240 g farine
  • 240 g farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g cacao non sucré
  • 50 g cacao non sucré
  • 50 g cacao non sucré
  • au choix pâte à tartiner
  • au choix pâte à tartiner
  • au choix pâte à tartiner
  • pépites de chocolat noir
  • pépites de chocolat noir
  • pépites de chocolat noir
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • noisettes concassées
  • noisettes concassées
  • noisettes concassées

Equipment

feuille de papier cuissoncongélateurrécipientfouetmoules à muffinsfour
Muffins aux noisettes comme ceux du Starbucks ou du mcdo en meilleurs | Clip Recipe