Kotleciki Ziemniaczane z serem

123 mins
Serves 8
tiktok.com

Directions

  1. 1Podsmażyć cebulę z solą na złoty kolor.
  2. 2Podsmażyć cebulę z solą na złoty kolor.
  3. 3Podsmażyć cebulę z solą na złoty kolor.
  4. 4Dokładnie rozgnieść ugotowane ziemniaki.
  5. 5Dokładnie rozgnieść ugotowane ziemniaki.
  6. 6Dokładnie rozgnieść ugotowane ziemniaki.
  7. 7Dodać podsmażoną cebulę, posiekany koperek i przyprawy do ziemniaków i wymieszać na jednolitą masę.
  8. 8Dodać podsmażoną cebulę, posiekany koperek i przyprawy do ziemniaków i wymieszać na jednolitą masę.
  9. 9Dodać podsmażoną cebulę, posiekany koperek i przyprawy do ziemniaków i wymieszać na jednolitą masę.
  10. 10Podzielić masę na 8-10 porcji.
  11. 11Podzielić masę na 8-10 porcji.
  12. 12Podzielić masę na 8-10 porcji.
  13. 13Uformować kotleciki, w środek każdego włożyć ser.
  14. 14Uformować kotleciki, w środek każdego włożyć ser.
  15. 15Uformować kotleciki, w środek każdego włożyć ser.
  16. 16Smażyć kotleciki na rozgrzanej patelni, na małym ogniu, pod przykryciem, z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
  17. 17Smażyć kotleciki na rozgrzanej patelni, na małym ogniu, pod przykryciem, z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
  18. 18Smażyć kotleciki na rozgrzanej patelni, na małym ogniu, pod przykryciem, z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.

Ingredients

  • 400 g ugotowanych ziemniaków
  • 400 g ugotowanych ziemniaków
  • 400 g ugotowanych ziemniaków
  • 1 duża cebula
  • 1 duża cebula
  • 1 duża cebula
  • 1 łyżka oleju do podsmażenia cebuli
  • 1 łyżka oleju do podsmażenia cebuli
  • 1 łyżka oleju do podsmażenia cebuli
  • 1 jajko
  • 1 jajko
  • 1 jajko
  • 100 g skrobi ziemniaczanej
  • 100 g skrobi ziemniaczanej
  • 100 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 pęczek koperek
  • 1 pęczek koperek
  • 1 pęczek koperek
  • 1 łyżka oleju do smażenia kotletów
  • 1 łyżka oleju do smażenia kotletów
  • 1 łyżka oleju do smażenia kotletów
  • 1 sól
  • 1 sól
  • 1 sól
  • 1 pieprz
  • 1 pieprz
  • 1 pieprz
  • 0.5 łyżeczki gałka muszkatołowa
  • 0.5 łyżeczki gałka muszkatołowa
  • 0.5 łyżeczki gałka muszkatołowa
  • 0.5 łyżeczki tymianek
  • 0.5 łyżeczki tymianek
  • 0.5 łyżeczki tymianek
  • 0.5 łyżeczki słodka papryka
  • 0.5 łyżeczki słodka papryka
  • 0.5 łyżeczki słodka papryka
  • 130 g mozzarella lub żółty ser
  • 130 g mozzarella lub żółty ser
  • 130 g mozzarella lub żółty ser

Equipment

patelniarozgniatacz do ziemniakówmiseczkałyżka