Directions
- 1Accendere il fuoco e far scaldare un wok.
- 2Aggiungere l'olio di semi.
- 3Aggiungere l'uovo sbattuto.
- 4Aggiungere i gamberi.
- 5Aggiungere il riso cotto.
- 6Aggiungere sale.
- 7Aggiungere i piselli cotti.
- 8Alzare il fuoco per asciugare il riso.
- 9Sfumare con vino di riso.
Ingredients
- 180 grammi riso cotto
- 1 media dimensione uovo sbattuto
- 50 grammi gambero sgusciato
- 20 grammi piselli cotti
- 15 milligrammi olio di semi
- 1 grammo sale
- 10 ml vino di riso
Equipment
wok
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