Noodles rubati!
Directions
- 1Taglia i peperoni finemente.
- 2Taglia i peperoni finemente.
- 3Taglia i peperoni finemente.
- 4Affetta il cipollotto.
- 5Affetta il cipollotto.
- 6Affetta il cipollotto.
- 7Taglia la carne di manzo a listarelle.
- 8Taglia la carne di manzo a listarelle.
- 9Taglia la carne di manzo a listarelle.
- 10Salta a fiamma viva il manzo tagliato a listarelle con un filo d'olio nel wok.
- 11Salta a fiamma viva il manzo tagliato a listarelle con un filo d'olio nel wok.
- 12Salta a fiamma viva il manzo tagliato a listarelle con un filo d'olio nel wok.
- 13Aggiungi peperoni e cipollotto tagliati finemente alla carne nel wok.
- 14Aggiungi peperoni e cipollotto tagliati finemente alla carne nel wok.
- 15Aggiungi peperoni e cipollotto tagliati finemente alla carne nel wok.
- 16Sfuma con il vino di riso (o vino bianco se non lo hai).
- 17Sfuma con il vino di riso (o vino bianco se non lo hai).
- 18Sfuma con il vino di riso (o vino bianco se non lo hai).
- 19Unisci salsa di soia, salsa d'ostrica e un tocco di zucchero al composto.
- 20Unisci salsa di soia, salsa d'ostrica e un tocco di zucchero al composto.
- 21Unisci salsa di soia, salsa d'ostrica e un tocco di zucchero al composto.
- 22Continua a cuocere a fiamma bassa fino a quando si addensa (nel caso aggiungi mezzo cucchiaino di maizena sciolto in una tazzina d'acqua calda).
- 23Continua a cuocere a fiamma bassa fino a quando si addensa (nel caso aggiungi mezzo cucchiaino di maizena sciolto in una tazzina d'acqua calda).
- 24Continua a cuocere a fiamma bassa fino a quando si addensa (nel caso aggiungi mezzo cucchiaino di maizena sciolto in una tazzina d'acqua calda).
- 25A parte, cuoci i noodles.
- 26A parte, cuoci i noodles.
- 27A parte, cuoci i noodles.
- 28Scola i noodles e falli saltare nel wok finché assorbono tutto il sapore della salsa.
- 29Scola i noodles e falli saltare nel wok finché assorbono tutto il sapore della salsa.
- 30Scola i noodles e falli saltare nel wok finché assorbono tutto il sapore della salsa.
- 31Impiatta i noodles con la carne e le verdure.
- 32Impiatta i noodles con la carne e le verdure.
- 33Impiatta i noodles con la carne e le verdure.
- 34Completa il piatto con un uovo fritto al tegamino dal tuorlo colante.
- 35Completa il piatto con un uovo fritto al tegamino dal tuorlo colante.
- 36Completa il piatto con un uovo fritto al tegamino dal tuorlo colante.
Ingredients
- manzo tagliato a listarelle
- manzo tagliato a listarelle
- manzo tagliato a listarelle
- olio
- olio
- olio
- peperoni tagliati finemente
- peperoni tagliati finemente
- peperoni tagliati finemente
- cipollotto tagliato finemente
- cipollotto tagliato finemente
- cipollotto tagliato finemente
- vino di riso (o vino bianco)
- vino di riso (o vino bianco)
- vino di riso (o vino bianco)
- salsa di soia
- salsa di soia
- salsa di soia
- salsa d'ostrica
- salsa d'ostrica
- salsa d'ostrica
- zucchero
- zucchero
- zucchero
- 0.5 cucchiaino maizena sciolta in una tazzina d'acqua calda
- 0.5 cucchiaino maizena sciolta in una tazzina d'acqua calda
- 0.5 cucchiaino maizena sciolta in una tazzina d'acqua calda
- noodles
- noodles
- noodles
- uovo fritto al tegamino
- uovo fritto al tegamino
- uovo fritto al tegamino
- cipollotto fresco
- cipollotto fresco
- cipollotto fresco
Equipment
taglierecoltellowokbacchettecucchiaiopadella
Tips
- Se non hai il vino di riso, puoi usare vino bianco.
- Per addensare la salsa, aggiungi mezzo cucchiaino di maizena sciolto in una tazzina d'acqua calda.
- Completa il piatto con un uovo fritto al tegamino dal tuorlo colante e, se ti piace, una pioggia di cipollotto fresco.