Tarta de Queso Vasca

Serves 1
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Directions

  1. 1En un recipiente, saca el queso crema y cremarlo un poco con un tenedor para que esté más blando.
  2. 2Adiciona la crema de leche o nata.
  3. 3Adiciona azúcar blanca, azúcar morena o azúcar pulverizada.
  4. 4Mezcla todo bien de nuevo.
  5. 5Adiciona dos huevos y los incorporalos bien a la mezcla.
  6. 6Adiciona un poquito de harina de trigo o maicena y mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
  7. 7Engrasa un recipiente con un poco de papel parafinado o ponle mantequilla y harina.
  8. 8Vierte toda la mezcla en el recipiente.
  9. 9Da unos golpecitos para eliminar las posibles burbujas de aire.
  10. 10Manda el recipiente a una Air Fryer precalentada a 200 grados Celsius por 15 minutos.
  11. 11Pasados los 15 minutos, baja la temperatura a 180 grados Celsius y ponlo por otros 5 minutos para que se cocine por dentro y no se queme por arriba.
  12. 12Deja enfriar a temperatura ambiente.
  13. 13Retira el recipiente del Air Fryer.
  14. 14Manda el postre a la nevera de un día para otro.
  15. 15Al otro día, la torta está lista para comer.
  16. 16Corta la tarta por la mitad.

Ingredients

  • 230 gramos queso crema
  • 150 gramos crema de leche
  • 70 gramos azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharada harina de trigo o maicena

Equipment

recipientetenedorbatidorrecipiente con papel parafinadoAir Fryerneveracuchilloplato