Directions
- 1Montar las claras a punto de nieve.
- 2Agregar las yemas de a una, batiendo.
- 3Incorporar el azúcar.
- 4Agregar la maicena en varias tandas.
- 5Mezclar con movimientos envolventes.
- 6Añadir la levadura.
- 7Mezclar todo bien.
- 8Verter la masa en un molde de horno con papel sulfurizado.
- 9Hornear a 180° durante 40 minutos.
Ingredients
- 5 huevos
- 200 gr azúcar
- 220 gr maicena
- 1 cucharadita levadura
- 1 opcional esencia de vainilla
Equipment
batidoramolde de hornopapel sulfurizadocuchara espátula
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