Buñuelos de Viento

Serves 1
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Directions

  1. 1Batir tres huevos.
  2. 2Batir tres huevos.
  3. 3Batir tres huevos.
  4. 4Agregar dos tazas de leche y mezclar.
  5. 5Agregar dos tazas de leche y mezclar.
  6. 6Agregar dos tazas de leche y mezclar.
  7. 7Añadir dos cucharadas de azúcar y batir.
  8. 8Añadir dos cucharadas de azúcar y batir.
  9. 9Añadir dos cucharadas de azúcar y batir.
  10. 10Incorporar media cucharadita de vainilla.
  11. 11Incorporar media cucharadita de vainilla.
  12. 12Incorporar media cucharadita de vainilla.
  13. 13Añadir dos tazas de harina de trigo.
  14. 14Añadir dos tazas de harina de trigo.
  15. 15Añadir dos tazas de harina de trigo.
  16. 16Agregar media cucharadita de polvo para hornear.
  17. 17Agregar media cucharadita de polvo para hornear.
  18. 18Agregar media cucharadita de polvo para hornear.
  19. 19Añadir una pizquita de sal y batir muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  20. 20Añadir una pizquita de sal y batir muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  21. 21Añadir una pizquita de sal y batir muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  22. 22En un sartén, agregar suficiente aceite para freír.
  23. 23En un sartén, agregar suficiente aceite para freír.
  24. 24En un sartén, agregar suficiente aceite para freír.
  25. 25Poner a calentar el molde para los buñuelos en el aceite.
  26. 26Poner a calentar el molde para los buñuelos en el aceite.
  27. 27Poner a calentar el molde para los buñuelos en el aceite.
  28. 28Cuando el molde esté caliente, pasarlo por un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  29. 29Cuando el molde esté caliente, pasarlo por un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  30. 30Cuando el molde esté caliente, pasarlo por un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  31. 31Meter el molde en la mezcla, asegurándose de no cubrir completamente la parte superior del molde.
  32. 32Meter el molde en la mezcla, asegurándose de no cubrir completamente la parte superior del molde.
  33. 33Meter el molde en la mezcla, asegurándose de no cubrir completamente la parte superior del molde.
  34. 34Freír el buñuelo en el aceite caliente; automáticamente se despegará del molde.
  35. 35Freír el buñuelo en el aceite caliente; automáticamente se despegará del molde.
  36. 36Freír el buñuelo en el aceite caliente; automáticamente se despegará del molde.
  37. 37Dorar el buñuelo por ambos lados al gusto.
  38. 38Dorar el buñuelo por ambos lados al gusto.
  39. 39Dorar el buñuelo por ambos lados al gusto.
  40. 40Una vez dorado, retirar el buñuelo y colocarlo sobre papel absorbente.
  41. 41Una vez dorado, retirar el buñuelo y colocarlo sobre papel absorbente.
  42. 42Una vez dorado, retirar el buñuelo y colocarlo sobre papel absorbente.
  43. 43Cuando el buñuelo se enfríe un poco, pasarlo por azúcar con canela.
  44. 44Cuando el buñuelo se enfríe un poco, pasarlo por azúcar con canela.
  45. 45Cuando el buñuelo se enfríe un poco, pasarlo por azúcar con canela.
  46. 46Repetir el proceso con todos los buñuelos.
  47. 47Repetir el proceso con todos los buñuelos.
  48. 48Repetir el proceso con todos los buñuelos.

Ingredients

  • 3 unidades huevos
  • 3 unidades huevos
  • 3 unidades huevos
  • 2 tazas leche
  • 2 tazas leche
  • 2 tazas leche
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 0.5 cucharadita vainilla
  • 0.5 cucharadita vainilla
  • 0.5 cucharadita vainilla
  • 2 tazas harina de trigo
  • 2 tazas harina de trigo
  • 2 tazas harina de trigo
  • 0.5 cucharadita polvo para hornear
  • 0.5 cucharadita polvo para hornear
  • 0.5 cucharadita polvo para hornear
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • aceite
  • aceite
  • aceite
  • azúcar con canela
  • azúcar con canela
  • azúcar con canela

Equipment

tazóntenedorsarténmolde para buñuelospapel absorbentepinzas