Directions
- 1Encender el horno a 180º y preparar un molde de budín.
- 2Batir los huevos, la stevia y el extracto de vainilla hasta lograr una espuma bien consistente.
- 3En un bol mezclar los ingredientes secos y sumar el yogurt y la espuma de los huevos. Revolver de forma envolvente hasta integrar toda la preparación.
- 4Pasar la mezcla a un molde. Por encima agregar los frutos rojos.
- 5Cocinar aproximadamente 45 minutos. Horno 180°.
Ingredients
- 3 huevos
- 1 taza yogur griego natural
- 0.5 taza harina de avena
- 2 cucharadas coco rallado
- 2 cucharadas azúcar stevia o miel
- 1 cucharada polvo de hornear
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 0.5 ralladura de limón
- 1 taza arándanos
Equipment
hornomolde de budínbol
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