1Dans une assiette creuse, placer un jaune d’œuf, ajouter les épices du paquet de nouilles Buldak, et une cuillère à soupe de mayonnaise. Bien mélanger à l'aide d'une fourchette ou de baguettes.
2Faire cuire deux œufs mollets pendant 6 minutes.
3Faire cuire les nouilles quelques minutes à feu doux.
4Faire cuire les Gyozas.
5Dans un bol, ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes à la sauce.
6Ajouter les nouilles à la sauce et bien mélanger.
7Ajouter les Gyozas directement sur les nouilles.
8Ajouter deux œufs mollets, quelques oignons nouveaux et une bonne dose de sauce pimentée.