Serves 1
Directions
- 1In una pentola capiente, soffriggere l'olio con la cipolla, il sedano, la carota e uno spicchio d'aglio tritato.
- 2Dopo qualche minuto, aggiungere due patate tagliate a dadini piccoli.
- 3Aggiungere cumino, paprica e un rametto di timo e lasciare insaporire.
- 4Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e del pomodoro.
- 5Aggiungere le lenticchie precedentemente sciacquate, sale e pepe.
- 6Lasciare cuocere con il coperchio, aggiungendo altra acqua se necessario.
- 7Quando le lenticchie saranno cotte, frullarle con il minipimer per ottenere la consistenza desiderata.
- 8Aggiungere altro timo e succo di limone e servire.
Ingredients
- Olio
- Cipolla
- Sedano
- Carota
- 1 Spicchio d'aglio tritato
- 2 Patate
- Cumino
- Paprica
- Timo
- 0.5 bicchiere Acqua
- Pomodoro
- Lenticchie
- Sale
- Pepe
- Succo di limone
Equipment
Pentola capienteMini PimerCiotola
Tips
- Si può lasciare una consistenza più o meno "grossolana" in base ai gusti, frullando di più o di meno.
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