Tarta Tatin de Patatas
Serves 1
Directions
- 1Laminar finamente las patatas y cocinarlas en el microondas con un poco de aceite.
- 2Mezclar el queso crema con albahaca, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta para crear la crema.
- 3Montar la tarta colocando los ingredientes y hornear a 190ºC hasta que el hojaldre esté dorado.
Ingredients
- 1 plancha hojaldre
- 1 tbsp aceite de oliva
- 3 whole patata mediana
- unos granos pimienta
- sal
- 2 tbsp queso rallado
- una ramita romero fresco
- 1/2 whole cebolla
- 3 tbsp queso crema
- albahaca fresca
- perejil fresco
- 1 tbsp aceite de oliva
- sal
- pimienta
Tips
- Para que las patatas queden tiernas, laminarlas finamente y cocinarlas en el microondas con un poco de aceite durante 3 minutos.
- La cebolla se puede poner cruda sobre la patata, aunque es opcional.
