Directions
- 1Cortar el bacon en trozos pequeños.
- 2Deshojar el tomillo y el romero y picarlo finamente.
- 3Picar la cebolla y el ajo finamente.
- 4En una sartén, dorar el bacon hasta que esté crujiente y retirar.
- 5En la misma sartén, añadir la cebolla, ajo, hierbas aromáticas, azúcar moreno y sirope de arce. Reducir la mermelada.
- 6En otra sartén, cocinar la carne de ternera con sal y pimienta negra.
- 7Sobre una hoja de masa para rollitos de primavera, colocar una loncha de queso cheddar, carne de ternera y mermelada de bacon.
- 8Enrollar la masa y freír hasta que estén dorados.
- 9Servir con salsa favorita.
Ingredients
- 4 Masa para rollitos de primavera
- 400 g Carne de ternera
- 4 lonchas Queso cheddar
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- 200 g Bacon o panceta curada
- 20 g Azúcar moreno
- 60 ml Sirope de arce
- 1 ramita Tomillo
- 1 ramita Romero
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
Equipment
sarténcuchillocucharapapel para hornear
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