Directions
- 1Rompere le uova nella ciotola.
- 2Aggiungere lo zucchero alle uova.
- 3Montare le uova con lo zucchero.
- 4Aggiungere il latte di cocco denso all'impasto.
- 5Aggiungere la vaniglia all'impasto.
- 6Aggiungere l'olio all'impasto.
- 7Frullare l'impasto con un sbattitore elettrico.
- 8Setacciare la farina e il lievito per dolci nell'impasto.
- 9Mescolare gli ingredienti con una spatola di legno.
- 10Infarinare le more.
- 11Aggiungere le more all'impasto.
- 12Mescolare le more nell'impasto.
- 13Imburrare o usare uno staccante nello stampo.
- 14Versare l'impasto nello stampo.
- 15Versare tutto l'impasto nello stampo.
- 16Rimuovere il bundt cake dallo stampo dopo la cottura.
- 17Aggiungere la glassa al bundt cake.
- 18Servire una fetta di bundt cake.
Ingredients
- 360 gr farina
- 200 gr zucchero
- 4 uova
- 240 gr latte di cocco denso
- 100 gr olio
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 vaniglia
- 250 gr more
Equipment
ciotolasbattitore elettricosetacciostampo alto da 24 cm
Tips
- La torta va cotta a 175 gradi in modalità statica per 50-55 minuti.
- Fare la prova stecchino per verificare la cottura.
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