BUNDT CAKE COCCO E MORE

50 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Rompere le uova nella ciotola.
  2. 2Rompere le uova nella ciotola.
  3. 3Rompere le uova nella ciotola.
  4. 4Aggiungere lo zucchero alle uova.
  5. 5Aggiungere lo zucchero alle uova.
  6. 6Aggiungere lo zucchero alle uova.
  7. 7Montare le uova con lo zucchero.
  8. 8Montare le uova con lo zucchero.
  9. 9Montare le uova con lo zucchero.
  10. 10Aggiungere il latte di cocco denso all'impasto.
  11. 11Aggiungere il latte di cocco denso all'impasto.
  12. 12Aggiungere il latte di cocco denso all'impasto.
  13. 13Aggiungere la vaniglia all'impasto.
  14. 14Aggiungere la vaniglia all'impasto.
  15. 15Aggiungere la vaniglia all'impasto.
  16. 16Aggiungere l'olio all'impasto.
  17. 17Aggiungere l'olio all'impasto.
  18. 18Aggiungere l'olio all'impasto.
  19. 19Frullare l'impasto con un sbattitore elettrico.
  20. 20Frullare l'impasto con un sbattitore elettrico.
  21. 21Frullare l'impasto con un sbattitore elettrico.
  22. 22Setacciare la farina e il lievito per dolci nell'impasto.
  23. 23Setacciare la farina e il lievito per dolci nell'impasto.
  24. 24Setacciare la farina e il lievito per dolci nell'impasto.
  25. 25Mescolare gli ingredienti con una spatola di legno.
  26. 26Mescolare gli ingredienti con una spatola di legno.
  27. 27Mescolare gli ingredienti con una spatola di legno.
  28. 28Infarinare le more.
  29. 29Infarinare le more.
  30. 30Infarinare le more.
  31. 31Aggiungere le more all'impasto.
  32. 32Aggiungere le more all'impasto.
  33. 33Aggiungere le more all'impasto.
  34. 34Mescolare le more nell'impasto.
  35. 35Mescolare le more nell'impasto.
  36. 36Mescolare le more nell'impasto.
  37. 37Imburrare o usare uno staccante nello stampo.
  38. 38Imburrare o usare uno staccante nello stampo.
  39. 39Imburrare o usare uno staccante nello stampo.
  40. 40Versare l'impasto nello stampo.
  41. 41Versare l'impasto nello stampo.
  42. 42Versare l'impasto nello stampo.
  43. 43Versare tutto l'impasto nello stampo.
  44. 44Versare tutto l'impasto nello stampo.
  45. 45Versare tutto l'impasto nello stampo.
  46. 46Rimuovere il bundt cake dallo stampo dopo la cottura.
  47. 47Rimuovere il bundt cake dallo stampo dopo la cottura.
  48. 48Rimuovere il bundt cake dallo stampo dopo la cottura.
  49. 49Aggiungere la glassa al bundt cake.
  50. 50Aggiungere la glassa al bundt cake.
  51. 51Aggiungere la glassa al bundt cake.
  52. 52Servire una fetta di bundt cake.
  53. 53Servire una fetta di bundt cake.
  54. 54Servire una fetta di bundt cake.

Ingredients

  • 360 gr farina
  • 360 gr farina
  • 360 gr farina
  • 200 gr zucchero
  • 200 gr zucchero
  • 200 gr zucchero
  • 4 uova
  • 4 uova
  • 4 uova
  • 240 gr latte di cocco denso
  • 240 gr latte di cocco denso
  • 240 gr latte di cocco denso
  • 100 gr olio
  • 100 gr olio
  • 100 gr olio
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 vaniglia
  • 1 vaniglia
  • 1 vaniglia
  • 250 gr more
  • 250 gr more
  • 250 gr more

Equipment

ciotolasbattitore elettricosetacciostampo alto da 24 cm

Tips

  • La torta va cotta a 175 gradi in modalità statica per 50-55 minuti.
  • Fare la prova stecchino per verificare la cottura.