Serves 12
Directions
- 1Datteln mit kochendem Wasser übergießen und 15 Min einweichen lassen.
- 2Dann mit 2–3 EL warmem Wasser fein pürieren.
- 3Butter und Ei cremig rühren.
- 4Dattelpaste dazugeben.
- 5Mehl, Backpulver, Salz einrühren.
- 6Schokoladenstücke unterheben.
- 7Mit Löffeln kleine Portionen auf ein Blech setzen und leicht flachdrücken.
- 8Bei 180 °C Umluft, 10–12 Minuten backen.
Ingredients
- 110 g weiche Butter
- 1 Ei
- 125 g entsteinte Datteln
- 160 g Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 85 g Zartbitterschokolade (ohne Zucker oder mit sehr wenig) gehackt
Equipment
Blech
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