High Protein Zitronen Mousse

Serves 4
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Directions

  1. 1Cashews 24 Stunden in Wasser einweichen.
  2. 2Cashews 24 Stunden in Wasser einweichen.
  3. 3Cashews 24 Stunden in Wasser einweichen.
  4. 4Das Einweichwasser der Cashews wegschütten.
  5. 5Das Einweichwasser der Cashews wegschütten.
  6. 6Das Einweichwasser der Cashews wegschütten.
  7. 7Die eingeweichten Cashews in eine Schüssel geben.
  8. 8Die eingeweichten Cashews in eine Schüssel geben.
  9. 9Die eingeweichten Cashews in eine Schüssel geben.
  10. 10Seidentofu zu den Cashews hinzufügen.
  11. 11Seidentofu zu den Cashews hinzufügen.
  12. 12Seidentofu zu den Cashews hinzufügen.
  13. 13Rosinen zu den Zutaten geben.
  14. 14Rosinen zu den Zutaten geben.
  15. 15Rosinen zu den Zutaten geben.
  16. 16Eine Prise Salz hinzufügen.
  17. 17Eine Prise Salz hinzufügen.
  18. 18Eine Prise Salz hinzufügen.
  19. 19Zitronenabrieb einer Bio-Zitrone dazugeben.
  20. 20Zitronenabrieb einer Bio-Zitrone dazugeben.
  21. 21Zitronenabrieb einer Bio-Zitrone dazugeben.
  22. 22Zitronensaft hinzufügen.
  23. 23Zitronensaft hinzufügen.
  24. 24Zitronensaft hinzufügen.
  25. 25Flohsamenschalen hinzufügen.
  26. 26Flohsamenschalen hinzufügen.
  27. 27Flohsamenschalen hinzufügen.
  28. 28Alle Zutaten in einem Mixer zu einer cremigen Konsistenz verarbeiten.
  29. 29Alle Zutaten in einem Mixer zu einer cremigen Konsistenz verarbeiten.
  30. 30Alle Zutaten in einem Mixer zu einer cremigen Konsistenz verarbeiten.
  31. 31Die Masse in Gläser abfüllen.
  32. 32Die Masse in Gläser abfüllen.
  33. 33Die Masse in Gläser abfüllen.
  34. 34Die Gläser kalt stellen.
  35. 35Die Gläser kalt stellen.
  36. 36Die Gläser kalt stellen.
  37. 37Nach 2-3 Stunden mit Beeren und Zitronenabrieb verzieren und genießen.
  38. 38Nach 2-3 Stunden mit Beeren und Zitronenabrieb verzieren und genießen.
  39. 39Nach 2-3 Stunden mit Beeren und Zitronenabrieb verzieren und genießen.

Ingredients

  • 125 g Cashewnüsse
  • 125 g Cashewnüsse
  • 125 g Cashewnüsse
  • 400 g Seidentofu
  • 400 g Seidentofu
  • 400 g Seidentofu
  • 120 ml Zitronensaft
  • 120 ml Zitronensaft
  • 120 ml Zitronensaft
  • 120 g Rosinen
  • 120 g Rosinen
  • 120 g Rosinen
  • 2 TL Flohsamenschalen
  • 2 TL Flohsamenschalen
  • 2 TL Flohsamenschalen
  • 2 TL Zitronenabrieb
  • 2 TL Zitronenabrieb
  • 2 TL Zitronenabrieb
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Salz

Equipment

Behälter zum EinweichenMixerGläser

Tips

  • Die Cashews 24 Stunden in Wasser einweichen.