सिरका प्याज

Name: सिरका प्याज
Total time: 1440 min
Cuisine: Indian
Ingredients: बेबी प्याज; अदरक; हरी मिर्च; चुकंदर; नमक; शक्कर; 1.5 कप सिरका; 1 कप पानी; सूखे पुदीने के पत्ते; काला नमक; हींग

Serves 1

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Directions

1सबसे पहले बेबी प्याज का छिलका निकाल दें।
2प्याज में ऐसे क्रॉस में दो कट लगा दें।
3सारे प्याज में कट लगा लें।
4अदरक को छोटे टुकड़ों में काट लें।
5हरी मिर्च में स्लिट्स बना लें।
6चुकंदर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
7बड़े कटोरे में अदरक, हरी मिर्च और चुकंदर को प्याज के साथ मिला लें।
8नमक, शक्कर, 1.5 कप सिरका और 1 कप पानी डालकर अच्छे से मिला लें।
9इन सबको एक जार में भर लें।
10सिरका वाला पानी डालकर इसको एक दिन के लिए रख दें।
11सूखे पुदीने के पत्ते, काला नमक और हींग को अच्छे से कूटकर मसाला तैयार कर लें।
12एक दिन के बाद सिरका प्याज को सर्विंग प्लेट में निकाल लें।
13इसके ऊपर मसाला डालकर खाने के साथ खाते रहें।

Ingredients

बेबी प्याज
अदरक
हरी मिर्च
चुकंदर
नमक
शक्कर
1.5 कप सिरका
1 कप पानी
सूखे पुदीने के पत्ते
काला नमक
हींग

Equipment

कटिंग बोर्डचाकूबड़ा कटोराचम्मचजारमोर्टार और मूसल

सिरका प्याज

सिरका प्याज

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Ingredients

Equipment

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