Serves 1
Directions
- 1Pica el perejil para el chimichurri.
- 2Pica muy bien unos ajos.
- 3En un tazón, mezcla el perejil, los ajos picados, chile seco, orégano, sal, pimienta, vinagre y aceite.
- 4Revuelve muy bien y deja reposar el chimichurri en el refrigerador.
- 5Parte el chorizo argentino por la mitad.
- 6Coloca el chorizo partido en un sartén con aceite.
- 7Dora el chorizo por todos lados.
- 8Corta el pan por la mitad y retira un poco del migajón.
- 9Coloca el chorizo dorado dentro del pan.
- 10Agrega el chimichurri sobre el chorizo.
Ingredients
- perejil
- ajos
- chile seco
- orégano
- sal
- pimienta
- vinagre
- aceite
- chorizo argentino
- pan
Equipment
cuchillotabla para picartazón de vidriosarténtenazas
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