Tacos smashburger en 10 min
Directions
- 1Para la salsa, mezcla el yogur griego, mayonesa light, zumo de lima, pimienta, sal, pimentón, cebolla roja picadita, maíz dulce y queso feta desmenuzado en un bol hasta obtener una crema suave y homogénea.
- 2Sazona la pechuga de pollo picada con ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra, y mezcla con las manos.
- 3Coloca la carne sobre cada tortilla mexicana y aplástala hasta dejarla fina.
- 4Dora en una sartén caliente por ambos lados hasta que la carne quede dorada y cocinada.
- 5Emplata los tacos, cúbrelos con la salsa preparada, añade maíz extra, hierbabuena picada y un chorrito de lima.
Ingredients
- 2 cdas yogur griego ligero
- 1 cda mayonesa light
- 2 cdas maíz dulce
- 0.5 unidad Zumo de lima
- Cebolla roja picadita
- Sal
- Pimentón
- Pimienta negra
- 200 g pechuga de pollo picada
- 0.5 cdita pimentón
- 0.5 cdita ajo en polvo
- Sal
- Pimienta negra
- 2 unidades tortillas mexicanas
- Maíz extra
- Hierbabuena picada
- (opcional) Lima
Equipment
bolcucharasartén
Tips
- Es ideal para perder grasa porque es alta en proteína y muy saciante, tiene grasas controladas pero con sabor, y es rápida, sabrosa y perfecta para el día a día.