Tallarines Verdes
Serves 1
Directions
- 1Pon un chorrito de aceite de oliva en un sartén.
- 2Pon un chorrito de aceite de oliva en un sartén.
- 3Pon un chorrito de aceite de oliva en un sartén.
- 4Agrega ajo y cebolla picada en el sartén y sofríe por unos segundos.
- 5Agrega ajo y cebolla picada en el sartén y sofríe por unos segundos.
- 6Agrega ajo y cebolla picada en el sartén y sofríe por unos segundos.
- 7Incorpora la espinaca y la albahaca al sartén.
- 8Incorpora la espinaca y la albahaca al sartén.
- 9Incorpora la espinaca y la albahaca al sartén.
- 10Vierte la espinaca, albahaca, ajo y cebolla en la licuadora.
- 11Vierte la espinaca, albahaca, ajo y cebolla en la licuadora.
- 12Vierte la espinaca, albahaca, ajo y cebolla en la licuadora.
- 13Agrega más albahaca, nueces pecanas, queso fresco, queso parmesano, sal, aceite de oliva y leche evaporada a la licuadora.
- 14Agrega más albahaca, nueces pecanas, queso fresco, queso parmesano, sal, aceite de oliva y leche evaporada a la licuadora.
- 15Agrega más albahaca, nueces pecanas, queso fresco, queso parmesano, sal, aceite de oliva y leche evaporada a la licuadora.
- 16Licúa todos los ingredientes hasta obtener una salsa verde espesa.
- 17Licúa todos los ingredientes hasta obtener una salsa verde espesa.
- 18Licúa todos los ingredientes hasta obtener una salsa verde espesa.
- 19Vierte la salsa verde en un sartén caliente.
- 20Vierte la salsa verde en un sartén caliente.
- 21Vierte la salsa verde en un sartén caliente.
- 22Añade la pasta tornillo cocida a la salsa en el sartén.
- 23Añade la pasta tornillo cocida a la salsa en el sartén.
- 24Añade la pasta tornillo cocida a la salsa en el sartén.
- 25Mezcla la pasta con la salsa hasta que esté completamente cubierta.
- 26Mezcla la pasta con la salsa hasta que esté completamente cubierta.
- 27Mezcla la pasta con la salsa hasta que esté completamente cubierta.
- 28Agrega queso parmesano rallado y un chorrito de aceite de oliva a la pasta.
- 29Agrega queso parmesano rallado y un chorrito de aceite de oliva a la pasta.
- 30Agrega queso parmesano rallado y un chorrito de aceite de oliva a la pasta.
- 31Fríe una milanesa de carne en otro sartén.
- 32Fríe una milanesa de carne en otro sartén.
- 33Fríe una milanesa de carne en otro sartén.
- 34Sirve la pasta verde en un plato y acompaña con la milanesa.
- 35Sirve la pasta verde en un plato y acompaña con la milanesa.
- 36Sirve la pasta verde en un plato y acompaña con la milanesa.
Ingredients
- aceite de oliva
- aceite de oliva
- aceite de oliva
- ajo
- ajo
- ajo
- cebolla
- cebolla
- cebolla
- espinaca
- espinaca
- espinaca
- albahaca
- albahaca
- albahaca
- nueces pecanas
- nueces pecanas
- nueces pecanas
- queso fresco
- queso fresco
- queso fresco
- queso parmesano
- queso parmesano
- queso parmesano
- sal
- sal
- sal
- leche evaporada
- leche evaporada
- leche evaporada
- pasta tornillo
- pasta tornillo
- pasta tornillo
Equipment
sarténlicuadorapinzaespátula de maderaplato
Tips
- Tradicionalmente los tallarines verdes van acompañados con un bistec apanado de lomo, pero también se puede usar milanesa de pescado.