वेज मखनवाला
Directions
- 1एक पैन में तेल गरम करके इसमें जीरा, तेजपत्ता, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च और प्याज डालकर भून लें।
- 2एक पैन में तेल गरम करके इसमें जीरा, तेजपत्ता, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च और प्याज डालकर भून लें।
- 3एक पैन में तेल गरम करके इसमें जीरा, तेजपत्ता, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च और प्याज डालकर भून लें।
- 4इसमें काजू और धनिये की कुछ डंठल डालें।
- 5इसमें काजू और धनिये की कुछ डंठल डालें।
- 6इसमें काजू और धनिये की कुछ डंठल डालें।
- 7एवरेस्ट कुटी लाल, एवरेस्ट हल्दी पाउडर और कटे हुए टमाटर डालकर मिलाएँ।
- 8एवरेस्ट कुटी लाल, एवरेस्ट हल्दी पाउडर और कटे हुए टमाटर डालकर मिलाएँ।
- 9एवरेस्ट कुटी लाल, एवरेस्ट हल्दी पाउडर और कटे हुए टमाटर डालकर मिलाएँ।
- 10थोड़ा पानी डालकर नर्म होने तक पकाएँ।
- 11थोड़ा पानी डालकर नर्म होने तक पकाएँ।
- 12थोड़ा पानी डालकर नर्म होने तक पकाएँ।
- 13एक अलग पैन में तेल गरम करके इसमें जीरा, कटा हुआ लहसुन, अदरक और एवरेस्ट कुटी लाल डालें।
- 14एक अलग पैन में तेल गरम करके इसमें जीरा, कटा हुआ लहसुन, अदरक और एवरेस्ट कुटी लाल डालें।
- 15एक अलग पैन में तेल गरम करके इसमें जीरा, कटा हुआ लहसुन, अदरक और एवरेस्ट कुटी लाल डालें।
- 16अब पिसा हुआ ग्रेवी डालकर साइड से तेल छोड़ने तक पकाएँ।
- 17अब पिसा हुआ ग्रेवी डालकर साइड से तेल छोड़ने तक पकाएँ।
- 18अब पिसा हुआ ग्रेवी डालकर साइड से तेल छोड़ने तक पकाएँ।
- 19पकी हुई सब्जियां डालें।
- 20पकी हुई सब्जियां डालें।
- 21पकी हुई सब्जियां डालें।
- 22एवरेस्ट धनिया पाउडर और नमक डालकर सबको अच्छे से मिला लें।
- 23एवरेस्ट धनिया पाउडर और नमक डालकर सबको अच्छे से मिला लें।
- 24एवरेस्ट धनिया पाउडर और नमक डालकर सबको अच्छे से मिला लें।
- 25अपने हिसाब से पानी डाल लें।
- 26अपने हिसाब से पानी डाल लें।
- 27अपने हिसाब से पानी डाल लें।
- 28कसूरी मेथी डालकर फिर से मिलाएँ और दो-तीन मिनट और पकाएँ।
- 29कसूरी मेथी डालकर फिर से मिलाएँ और दो-तीन मिनट और पकाएँ।
- 30कसूरी मेथी डालकर फिर से मिलाएँ और दो-तीन मिनट और पकाएँ।
- 31वेज मखनवाला को प्लेट में निकालें।
- 32वेज मखनवाला को प्लेट में निकालें।
- 33वेज मखनवाला को प्लेट में निकालें।
- 34मक्खन और ताजी क्रीम और धनिये से गार्निश करें।
- 35मक्खन और ताजी क्रीम और धनिये से गार्निश करें।
- 36मक्खन और ताजी क्रीम और धनिये से गार्निश करें।
- 37गरमागरम रोटी, नान या पराठे के साथ परोसें।
- 38गरमागरम रोटी, नान या पराठे के साथ परोसें।
- 39गरमागरम रोटी, नान या पराठे के साथ परोसें।
Ingredients
- 2 चम्मच तेल
- 2 चम्मच तेल
- 2 चम्मच तेल
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच जीरा
- 2 पत्ते तेजपत्ता
- 2 पत्ते तेजपत्ता
- 2 पत्ते तेजपत्ता
- 4 लौंग लहसुन
- 4 लौंग लहसुन
- 4 लौंग लहसुन
- 1 चम्मच अदरक
- 1 चम्मच अदरक
- 1 चम्मच अदरक
- 2 मिर्च हरी मिर्च
- 2 मिर्च हरी मिर्च
- 2 मिर्च हरी मिर्च
- 1 कटोरा प्याज
- 1 कटोरा प्याज
- 1 कटोरा प्याज
- 10 काजू काजू
- 10 काजू काजू
- 10 काजू काजू
- 1 मुट्ठी धनिया
- 1 मुट्ठी धनिया
- 1 मुट्ठी धनिया
- 1 चम्मच कुटी लाल
- 1 चम्मच कुटी लाल
- 1 चम्मच कुटी लाल
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 2 टमाटर टमाटर
- 2 टमाटर टमाटर
- 2 टमाटर टमाटर
- 1 कटोरा पानी
- 1 कटोरा पानी
- 1 कटोरा पानी
- 1 कटोरा फ्रेंच बीन्स
- 1 कटोरा फ्रेंच बीन्स
- 1 कटोरा फ्रेंच बीन्स
- 1 कटोरा फूलगोभी
- 1 कटोरा फूलगोभी
- 1 कटोरा फूलगोभी
- 1 कटोरा गाजर
- 1 कटोरा गाजर
- 1 कटोरा गाजर
- 1 कटोरा मटर
- 1 कटोरा मटर
- 1 कटोरा मटर
- 1 कटोरा पानी
- 1 कटोरा पानी
- 1 कटोरा पानी
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच तेल
- 1 चम्मच तेल
- 1 चम्मच तेल
- 1 चम्मच लहसुन
- 1 चम्मच लहसुन
- 1 चम्मच लहसुन
- 1 चम्मच अदरक
- 1 चम्मच अदरक
- 1 चम्मच अदरक
- 1 चम्मच कुटी लाल
- 1 चम्मच कुटी लाल
- 1 चम्मच कुटी लाल
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच नमक
- 1 कटोरा पानी
- 1 कटोरा पानी
- 1 कटोरा पानी
- 1 चम्मच कसूरी मेथी
- 1 चम्मच कसूरी मेथी
- 1 चम्मच कसूरी मेथी
- 2 चम्मच मलाई
- 2 चम्मच मलाई
- 2 चम्मच मलाई
- 1 मुट्ठी धनिया
- 1 मुट्ठी धनिया
- 1 मुट्ठी धनिया
Equipment
पैनब्लेन्डरचम्मच