Rosca fofa da cunhada
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Serves 12
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Directions
1
Misture os ovos, açúcar, óleo, margarina e sal.
2
Misture os ovos, açúcar, óleo, margarina e sal.
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Misture os ovos, açúcar, óleo, margarina e sal.
4
Adicione o fermento biológico e misture até dissolver.
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Adicione o fermento biológico e misture até dissolver.
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Adicione o fermento biológico e misture até dissolver.
7
Incorpore o leite morno.
8
Incorpore o leite morno.
9
Incorpore o leite morno.
10
Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, misturando até formar uma massa.
11
Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, misturando até formar uma massa.
12
Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, misturando até formar uma massa.
13
Sovar a massa até soltar da vasilha e das mãos.
14
Sovar a massa até soltar da vasilha e das mãos.
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Sovar a massa até soltar da vasilha e das mãos.
16
Unte a massa, forme uma bola, cubra com filme plástico e deixe crescer por 20 minutos.
17
Unte a massa, forme uma bola, cubra com filme plástico e deixe crescer por 20 minutos.
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Unte a massa, forme uma bola, cubra com filme plástico e deixe crescer por 20 minutos.
19
Faça bolinhas de 50 gramas de massa e faça um rolinho.
20
Faça bolinhas de 50 gramas de massa e faça um rolinho.
21
Faça bolinhas de 50 gramas de massa e faça um rolinho.
22
Torça o rolinho e trance.
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Torça o rolinho e trance.
24
Torça o rolinho e trance.
25
Leve as roscas para crescer novamente.
26
Leve as roscas para crescer novamente.
27
Leve as roscas para crescer novamente.
28
Asse a 250 graus.
29
Asse a 250 graus.
30
Asse a 250 graus.
31
Enquanto assa, prepare a calda de leite condensado e leite, fervendo-os em partes iguais.
32
Enquanto assa, prepare a calda de leite condensado e leite, fervendo-os em partes iguais.
33
Enquanto assa, prepare a calda de leite condensado e leite, fervendo-os em partes iguais.
34
Após assar, pincele as roscas com a calda e polvilhe com açúcar ou leite em pó.
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Após assar, pincele as roscas com a calda e polvilhe com açúcar ou leite em pó.
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Após assar, pincele as roscas com a calda e polvilhe com açúcar ou leite em pó.
Ingredients
2 ovos
2 ovos
2 ovos
5 colheres de sopa açúcar
5 colheres de sopa açúcar
5 colheres de sopa açúcar
3 colheres de sopa óleo
3 colheres de sopa óleo
3 colheres de sopa óleo
1 colher de sopa margarina
1 colher de sopa margarina
1 colher de sopa margarina
500 ml leite morno
500 ml leite morno
500 ml leite morno
20 gramas fermento biológico
20 gramas fermento biológico
20 gramas fermento biológico
1 pitada sal
1 pitada sal
1 pitada sal
800 gramas farinha de trigo
800 gramas farinha de trigo
800 gramas farinha de trigo
500 ml leite condensado
500 ml leite condensado
500 ml leite condensado
0 açúcar refinado
0 açúcar refinado
0 açúcar refinado
Equipment
tigela
batedor
peneira
assadeira
filme plástico
rolador de massa