Rosca fofa da cunhada

20 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1Misture os ovos, açúcar, óleo, margarina e sal.
  2. 2Misture os ovos, açúcar, óleo, margarina e sal.
  3. 3Misture os ovos, açúcar, óleo, margarina e sal.
  4. 4Adicione o fermento biológico e misture até dissolver.
  5. 5Adicione o fermento biológico e misture até dissolver.
  6. 6Adicione o fermento biológico e misture até dissolver.
  7. 7Incorpore o leite morno.
  8. 8Incorpore o leite morno.
  9. 9Incorpore o leite morno.
  10. 10Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, misturando até formar uma massa.
  11. 11Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, misturando até formar uma massa.
  12. 12Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, misturando até formar uma massa.
  13. 13Sovar a massa até soltar da vasilha e das mãos.
  14. 14Sovar a massa até soltar da vasilha e das mãos.
  15. 15Sovar a massa até soltar da vasilha e das mãos.
  16. 16Unte a massa, forme uma bola, cubra com filme plástico e deixe crescer por 20 minutos.
  17. 17Unte a massa, forme uma bola, cubra com filme plástico e deixe crescer por 20 minutos.
  18. 18Unte a massa, forme uma bola, cubra com filme plástico e deixe crescer por 20 minutos.
  19. 19Faça bolinhas de 50 gramas de massa e faça um rolinho.
  20. 20Faça bolinhas de 50 gramas de massa e faça um rolinho.
  21. 21Faça bolinhas de 50 gramas de massa e faça um rolinho.
  22. 22Torça o rolinho e trance.
  23. 23Torça o rolinho e trance.
  24. 24Torça o rolinho e trance.
  25. 25Leve as roscas para crescer novamente.
  26. 26Leve as roscas para crescer novamente.
  27. 27Leve as roscas para crescer novamente.
  28. 28Asse a 250 graus.
  29. 29Asse a 250 graus.
  30. 30Asse a 250 graus.
  31. 31Enquanto assa, prepare a calda de leite condensado e leite, fervendo-os em partes iguais.
  32. 32Enquanto assa, prepare a calda de leite condensado e leite, fervendo-os em partes iguais.
  33. 33Enquanto assa, prepare a calda de leite condensado e leite, fervendo-os em partes iguais.
  34. 34Após assar, pincele as roscas com a calda e polvilhe com açúcar ou leite em pó.
  35. 35Após assar, pincele as roscas com a calda e polvilhe com açúcar ou leite em pó.
  36. 36Após assar, pincele as roscas com a calda e polvilhe com açúcar ou leite em pó.

Ingredients

  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 5 colheres de sopa açúcar
  • 5 colheres de sopa açúcar
  • 5 colheres de sopa açúcar
  • 3 colheres de sopa óleo
  • 3 colheres de sopa óleo
  • 3 colheres de sopa óleo
  • 1 colher de sopa margarina
  • 1 colher de sopa margarina
  • 1 colher de sopa margarina
  • 500 ml leite morno
  • 500 ml leite morno
  • 500 ml leite morno
  • 20 gramas fermento biológico
  • 20 gramas fermento biológico
  • 20 gramas fermento biológico
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • 800 gramas farinha de trigo
  • 800 gramas farinha de trigo
  • 800 gramas farinha de trigo
  • 500 ml leite condensado
  • 500 ml leite condensado
  • 500 ml leite condensado
  • 0 açúcar refinado
  • 0 açúcar refinado
  • 0 açúcar refinado

Equipment

tigelabatedorpeneiraassadeirafilme plásticorolador de massa