Fideos Udon con Lomo Ibérico y Pimientos Salteados
Directions
- 1Cortar los pimientos en tiras y hacer lo mismo con el lomo.
- 2En una sartén caliente con aceite, añadir los pimientos y el ajo rallado, sal al gusto, remover y dejar sofreír unos minutos.
- 3Añadir el lomo, salpimentar al gusto y dejar cocinar.
- 4Agregar la soja, vinagre de arroz, salsa de ostras y jengibre. Remover bien y cocinar.
- 5Añadir los fideos UDON y cocinar todo junto.
Ingredients
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 400 gramos careta de lomo ibérico
- 2 dientes de ajo
- 1 cdta jengibre
- 200 gramos fideos UDON
- 4 cucharadas salsa de soja oscura
- 2 cucharadas salsa de vinagre de arroz
- 1 cucharada salsa de ostras
- 0 sal
- 0 pimienta negra
- 0 Aceite de Oliva Virgen Extra
Equipment
sarténchopsticks
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