Pechuga de Pollo a la Crema

1 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Coloca tres pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
  2. 2Coloca tres pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
  3. 3Coloca tres pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
  4. 4Deja cocinar durante 5 minutos.
  5. 5Deja cocinar durante 5 minutos.
  6. 6Deja cocinar durante 5 minutos.
  7. 7Dale la vuelta para que se cocinen ambos lados.
  8. 8Dale la vuelta para que se cocinen ambos lados.
  9. 9Dale la vuelta para que se cocinen ambos lados.
  10. 10Retira las pechugas de la sartén.
  11. 11Retira las pechugas de la sartén.
  12. 12Retira las pechugas de la sartén.
  13. 13Con un tenedor, aplasta los tres dientes de ajo.
  14. 14Con un tenedor, aplasta los tres dientes de ajo.
  15. 15Con un tenedor, aplasta los tres dientes de ajo.
  16. 16Agrega una cebolla cortada en cubos y sofríe durante 2 minutos.
  17. 17Agrega una cebolla cortada en cubos y sofríe durante 2 minutos.
  18. 18Agrega una cebolla cortada en cubos y sofríe durante 2 minutos.
  19. 19Añade una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 gramos de crema de leche, media cucharadita de orégano, y una pizca de pimienta negra.
  20. 20Añade una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 gramos de crema de leche, media cucharadita de orégano, y una pizca de pimienta negra.
  21. 21Añade una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 gramos de crema de leche, media cucharadita de orégano, y una pizca de pimienta negra.
  22. 22Revuelve bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  23. 23Revuelve bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  24. 24Revuelve bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  25. 25Cocina durante 5 minutos para que espese.
  26. 26Cocina durante 5 minutos para que espese.
  27. 27Cocina durante 5 minutos para que espese.
  28. 28Agrega el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
  29. 29Agrega el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
  30. 30Agrega el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
  31. 31Coloca las pechugas de pollo reservadas y cocina durante 3 minutos.
  32. 32Coloca las pechugas de pollo reservadas y cocina durante 3 minutos.
  33. 33Coloca las pechugas de pollo reservadas y cocina durante 3 minutos.
  34. 34Dale la vuelta y cocina durante 3 minutos más.
  35. 35Dale la vuelta y cocina durante 3 minutos más.
  36. 36Dale la vuelta y cocina durante 3 minutos más.

Ingredients

  • 3 pechugas de pollo
  • 3 pechugas de pollo
  • 3 pechugas de pollo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva
  • 1 cantidad no especificada mantequilla
  • 1 cantidad no especificada mantequilla
  • 1 cantidad no especificada mantequilla
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 taza caldo de pollo
  • 1 taza caldo de pollo
  • 1 taza caldo de pollo
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 200 gramos crema de leche
  • 200 gramos crema de leche
  • 200 gramos crema de leche
  • 0.5 cucharadita orégano
  • 0.5 cucharadita orégano
  • 0.5 cucharadita orégano
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 zumo de limón
  • 1 zumo de limón
  • 1 zumo de limón
  • 1 manojo perejil picado finamente
  • 1 manojo perejil picado finamente
  • 1 manojo perejil picado finamente

Equipment

sarténtenedorespátula