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Pollo Asado en Freidora de Aire

1h
Serves 4
youtube.com

Pollo Asado en Freidora de Aire

youtube.com
1h
Serves 4

Directions

  1. 1Colocar el pollo en una fuente y sazonarlo con sal y pimienta.
  2. 2Retirar la rejilla del cesto de la freidora de aire.
  3. 3Colocar el pollo en el cesto de la freidora de aire.
  4. 4Agregar aceite de oliva, romero, tomillo, ajos machacados y el zumo de un limón al pollo.
  5. 5Introducir las mitades del limón exprimido dentro del pollo.
  6. 6Agregar un chorro de vino blanco y un poco más de aceite de oliva.
  7. 7Masajear el pollo para que las especias se repartan bien.
  8. 8Colocar el pollo en la freidora de aire y programarla en el menú Airfry a 160°C durante 60 minutos.
  9. 9A los 20-25 minutos, abrir la freidora y darle la vuelta al pollo.
  10. 10Si el pollo se queda sin jugo, agregar un poco de agua.
  11. 11Pasada una hora, comprobar la temperatura interna del pollo con un termómetro (debe ser superior a 65°C).
  12. 12Retirar el pollo de la freidora y colocarlo en una fuente.
  13. 13Agregar la salsa de la freidora por encima del pollo.
  14. 14Acompañar con patatas fritas.

Ingredients

  • 1.5 kg pollo
  • 1 sal
  • 1 pimienta negra
  • 2 aceite de oliva
  • 1 cdta romero seco
  • 1 cdta tomillo seco
  • 3 ajos machacados
  • 1 limón
  • 40 ml vino blanco
  • 1 agua

Equipment

freidora de airetermómetro de cocina

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