Directions
- 1Coloca tres pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
- 2Deja cocinar durante 5 minutos.
- 3Dale la vuelta para que se cocinen de ambos lados.
- 4Una vez estén doradas de ambos lados, retíralas de la sartén.
- 5Con un tenedor, aplasta los tres dientes de ajo del centro.
- 6Agrega una cebolla cortada en cubos y sofríe durante dos minutos.
- 7Añade una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 gramos de crema de leche, media cucharadita de orégano, una pizca de pimienta negra.
- 8Mueve bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- 9Deja cocinar durante 5 minutos para que espese.
- 10Añade el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
- 11Coloca las tres pechugas de pollo reservadas y deja cocinar durante tres minutos.
- 12Dale la vuelta y deja cocinar durante tres minutos más.
Ingredients
- 3 pechugas de pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 0 aceite de oliva
- 0 mantequilla
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza caldo de pollo
- 1 cucharadita sal
- 200 gramos crema de leche
- 0.5 cucharadita orégano
- 1 pizca pimienta negra
- 1 zumo de limón
- 1 manojo perejil picado
Equipment
sarténtenedorespátula
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