Pão de queijo

37 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1Comece colocando a panela no fogo.
  2. 2Comece colocando a panela no fogo.
  3. 3Comece colocando a panela no fogo.
  4. 4Adicione 150ml de leite à panela.
  5. 5Adicione 150ml de leite à panela.
  6. 6Adicione 150ml de leite à panela.
  7. 7Adicione 150ml de água à panela.
  8. 8Adicione 150ml de água à panela.
  9. 9Adicione 150ml de água à panela.
  10. 10Adicione 150ml de óleo à panela.
  11. 11Adicione 150ml de óleo à panela.
  12. 12Adicione 150ml de óleo à panela.
  13. 13Deixe a mistura ferver.
  14. 14Deixe a mistura ferver.
  15. 15Deixe a mistura ferver.
  16. 16Em uma vasilha, coloque 300 gramas de polvilho doce.
  17. 17Em uma vasilha, coloque 300 gramas de polvilho doce.
  18. 18Em uma vasilha, coloque 300 gramas de polvilho doce.
  19. 19Adicione 200 gramas de polvilho azedo à vasilha.
  20. 20Adicione 200 gramas de polvilho azedo à vasilha.
  21. 21Adicione 200 gramas de polvilho azedo à vasilha.
  22. 22Escalde o polvilho com a mistura que ferveu.
  23. 23Escalde o polvilho com a mistura que ferveu.
  24. 24Escalde o polvilho com a mistura que ferveu.
  25. 25Misture bem o polvilho escaldado.
  26. 26Misture bem o polvilho escaldado.
  27. 27Misture bem o polvilho escaldado.
  28. 28Adicione três ovos à massa.
  29. 29Adicione três ovos à massa.
  30. 30Adicione três ovos à massa.
  31. 31Misture os ovos na massa.
  32. 32Misture os ovos na massa.
  33. 33Misture os ovos na massa.
  34. 34Coloque 50 gramas de parmesão ralado na massa.
  35. 35Coloque 50 gramas de parmesão ralado na massa.
  36. 36Coloque 50 gramas de parmesão ralado na massa.
  37. 37Adicione 200 gramas de queijo mussarela ralado à massa.
  38. 38Adicione 200 gramas de queijo mussarela ralado à massa.
  39. 39Adicione 200 gramas de queijo mussarela ralado à massa.
  40. 40Volte a mexer a massa para incorporar os queijos.
  41. 41Volte a mexer a massa para incorporar os queijos.
  42. 42Volte a mexer a massa para incorporar os queijos.
  43. 43Adicione 5 gramas de sal à massa.
  44. 44Adicione 5 gramas de sal à massa.
  45. 45Adicione 5 gramas de sal à massa.
  46. 46Estique a massa no formato de um rolo.
  47. 47Estique a massa no formato de um rolo.
  48. 48Estique a massa no formato de um rolo.
  49. 49Passe a massa esticada em 300 gramas de parmesão ralado.
  50. 50Passe a massa esticada em 300 gramas de parmesão ralado.
  51. 51Passe a massa esticada em 300 gramas de parmesão ralado.
  52. 52Corte o pão de queijo em pedaços do tamanho de 4 dedos.
  53. 53Corte o pão de queijo em pedaços do tamanho de 4 dedos.
  54. 54Corte o pão de queijo em pedaços do tamanho de 4 dedos.
  55. 55Coloque os pedaços de pão de queijo em uma assadeira.
  56. 56Coloque os pedaços de pão de queijo em uma assadeira.
  57. 57Coloque os pedaços de pão de queijo em uma assadeira.
  58. 58Asse o pão de queijo a 180 graus por 37 minutos.
  59. 59Asse o pão de queijo a 180 graus por 37 minutos.
  60. 60Asse o pão de queijo a 180 graus por 37 minutos.

Ingredients

  • 150 ml leite
  • 150 ml leite
  • 150 ml leite
  • 150 ml água
  • 150 ml água
  • 150 ml água
  • 150 ml óleo
  • 150 ml óleo
  • 150 ml óleo
  • 300 gramas polvilho doce
  • 300 gramas polvilho doce
  • 300 gramas polvilho doce
  • 200 gramas polvilho azedo
  • 200 gramas polvilho azedo
  • 200 gramas polvilho azedo
  • 3 ovos
  • 3 ovos
  • 3 ovos
  • 50 gramas parmesão ralado
  • 50 gramas parmesão ralado
  • 50 gramas parmesão ralado
  • 200 gramas queijo mussarela
  • 200 gramas queijo mussarela
  • 200 gramas queijo mussarela
  • 5 gramas sal
  • 5 gramas sal
  • 5 gramas sal
  • 300 gramas parmesão
  • 300 gramas parmesão
  • 300 gramas parmesão

Equipment

panelavasilhafornoassadeiras
Pão de queijo | Clip Recipe